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用冰激凌粉做的冰淇淋有冰渣
冰激凌的
做法和花样做法
视频时间 00:14
自己
做冰淇淋
的时候,可以加冰糖吗?
答:
将一半的巧克力冰块放入主锅,以20秒/6的速度打,用刮刀帮助搅拌,以10秒/4的速度搅拌。 将
冰淇淋
放入碗中,即可食用。对于草莓酱,我使用了350克新鲜草莓,70克冰糖(用细砂糖代替)和20毫升柠檬汁(草莓可以用手套刮开,然后加入70克糖,静置半小时),然后转小火,加入柠檬汁,直到浓稠。将芒果...
自制
冰淇淋
答:
4.完成上述工艺后的半成品,待其冷却后拌入称好的奶油,装入容器内,送进冰箱进行冷冻,成品即为香蕉
冰淇淋
。巧克力
冰激凌
材料:蛋黄2个、糖15克(可随自己的口味放)牛奶300ml、可可粉5-10克(也可不加可可粉,做原味的)做法:1.牛奶小火煮开;2.蛋黄加糖搅打至糖完全融化,加入可可粉搅拌均匀...
冰淇淋
做法?
答:
3.把打好的果泥和可可粉(5-10克)分别加入第一步中打发的奶糊中。 搅拌均匀,放入冰箱。然后每过半个小时搅拌一下,以减少
冰渣
的形成,
做成
尽量细腻
的冰淇淋
。整个过程大概需要4-5个小时。小诀窍:如果你只买到普通的全脂牛奶,这样做 1.蛋黄2个,棉白糖40g搅拌均匀;2.倒入200ml牛奶,小火慢慢...
怎么自己
做冰淇淋
呢?
视频时间 00:46
自己
做冰淇淋
怎么做
答:
做冰淇淋
的教程如下(以巧克力草莓冰淇淋为例):1、准备食材:黄油18g,细砂糖10g,白巧克力65g(可以直接用草莓巧克力),奶油210g,草莓2颗。2、调色:草莓粉、色素、草莓榨汁都可,若用草莓巧克力调色就省去,实在实在没有,就
做成
白色同样好吃。3、
制作
步骤:黄油,巧克力,白砂糖,奶油,调色放入锅...
自制
冰淇淋
答:
火烧
冰淇淋
此
冰激凌
食用时妙不可言,若在夜间则更具情趣,犹如燃烧之雪山,酒香浓郁,别有风味。原料配方:长蛋糕1只、鸡蛋清4只、郎姆酒25克、白糖少许、冰砖适量
制作
方法:如家有烤箱,自制火烧冰淇淋并不复杂。取长蛋糕(或面包)1只,按5毫米厚度,取数片备用片(大小以能紧包住冰砖为适)。干净碗内放入鸡蛋清4只,...
冰淇淋
的做法
答:
DIY制做麦当劳KFC式冰激凌家庭
制作
方法:1、在干净的容器中加入饮用水,(纯净水效果更佳) 在搅拌过程中将
冰淇淋粉
缓缓倒入,搅拌均匀。粉和水比例:1:3(100g粉:300g水)2、搅拌均匀
的冰淇淋
料浆在常温下静置15分钟,以提高膨化效果,放冰箱冷冻。3、40分钟后取出搅拌第1次,以后每隔半小时搅拌1次...
自己在家怎么
做冰淇淋
?
答:
家庭自制
冰激凌的
步骤如下:1、先将牛奶倒入锅中热一下,等快烧开的时候将牛奶停止加热,再放置一段时间等其凉透。2、打几个鸡蛋并加入一些白砂糖搅拌,搅拌至乳白色后与之前的牛奶混在一起用小火加热,这期间要一直搅拌到混合液体变稠能粘在木勺上为止停止加热。3、将上面调制好的混合液体冷却后...
自己在家怎么
做冰淇淋
?
答:
就可以了。盖盖冻起来,想什么时候吃,就拿出来吧!温馨小提示 a.用打蛋器来打这步很重要,让
冰淇淋
中充入更多的空气,口感更绵软!b.芒果可换成自己喜欢的任何水果.c.容器要大哦,冻之前,冰淇淋为多半盒,最后一次打发,差不多为一满盒了。而且要有盖子的,防止冰箱中其它味道进入。
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