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用纯糯米粉发糕的做法和配方
糯米粉发糕的做法
视频时间 00:40
发糕的做法和配方
答:
发糕是一种传统的中国小吃。它用米粉和酵母发酵而成,味道蓬松、甜美。制作发糕的主要原料是
糯米粉
、白糖和酵母,材料简单易得,能够在家中轻松制作。以下是
发糕的做法和配方
。1. 制作发酵剂。将25克酵母放入50克温水中搅拌均匀,并加入25克白糖,搅拌至糖完全溶解,再静置10分钟左右。2. 制作发糕糊。
米
发糕
有什么值得推荐
的做法
?
答:
米发糕是一种传统的中式点心,它的主要原料是大米或者糯米,通过发酵制作而成,口感松软、香甜。下面是一种比较传统的米
发糕的做法
,供您参考:【传统米发糕的做法】材料准备:
糯米粉
:500克 白糖:150克(根据个人口味可适量增减)酵母粉:5克 温水:适量 红枣、葡萄干或者其他干果:适量(可选)步骤:...
米
发糕的做法和配方
答:
米发糕是一道非常受欢迎的传统中国甜点,在亚洲地区非常流行。它的制作过程非常简单,原料容易得到,而且口感细腻,口感香甜。下面,我们来一起学习米
发糕的制作方法和
所需
配方
。材料:
糯米粉
250 克 细砂糖 140 克 开水 350 毫升 椰浆 150 毫升 淡奶油 120 毫升 碱水(食用碱和水混合)1 小勺 红曲...
简单又好吃的
发糕配方做法
答:
材料:- 150克
糯米粉
- 50克面粉 - 100克细砂糖 - 2茶匙发酵粉 - 150毫升水 - 适量色拉油
做法
步骤:1. 将糯米粉、面粉、细砂糖和发酵粉混合在一个容器中。2. 慢慢加入水,同时用筷子搅拌均匀,直到没有颗粒状的面粉。3. 在蒸锅中烧开水。4. 然后,将蒸架铺上一层湿布(以防
发糕
黏住)。
正宗
糯米发糕的做法
步骤
答:
1、牛奶加热至微温,放入白糖和酵母粉静置3分钟。2、加入面粉和
糯米粉
,搅拌成浓稠的面糊。3、加入蜜红豆拌匀,留一部分等着发酵完成后撒在表面。我一般是买现成的,用清水过两遍,洗去表面的糖份,不然红豆会太甜。4、八寸模具中垫入洗净的棕叶,倒入面糊,加盖放在温暖湿润处发酵至八分满的样子...
自制发糕(自制
发糕的
家庭
的做法
)
答:
自制发糕是一种传统的中国点心,口感松软,味道香甜。制作发糕需要一些特殊的材料和技巧,但只要掌握了正确的方法,就能在家中轻松制作出美味的发糕。制作
发糕的
材料包括糯米粉、白糖、酵母、清水和适量的油。将
糯米粉和
白糖混合在一起,然后加入酵母和适量的清水,搅拌均匀。接下来,将混合好的面糊倒入发糕...
糯米
面蒸糕怎么做又软又好吃
答:
要做出这样松软的米
发糕
,需要加入大米粉,并且,大米粉的量要占到六成以上。如果希望是粗粗的发干的口感,可以自己把八成大米加两成糯米打粉,粗糙的感觉吃起来更好。我们要准备的材料有:大米粉200g、
糯米粉
50g、牛奶250g、糖50g、酵母粉5g。放牛奶会让米粉发的更好,而且成品有一股奶香味。把...
用
糯米粉
蒸
发糕的做法
有哪些
答:
开水460g 糖100g 分三份一份可可粉20克 一份抹茶粉6g 葡萄干20g 花生碎少午 桂花糖少许 每一层中间涂了糖桂花
糯米粉糕的做法
步骤 1. 糯米粉。大米粉 糖搅拌均匀 倒入热水搅拌均匀 揉成面团 分3份。其中1份放可可粉 还有1份放抹茶粉。1份原味 揉成3份小团。搞成长方形放入冰...
求用
糯米
做
发糕的
方法
答:
主料:
糯米
面300克 辅料:酵母10克 调料:白砂糖150克,苏打粉3克1.将玉米面放入盆内,加入酵母和适量温水,拌和均匀,静置发酵。2.待面发酵好后,放入糖、小苏打揉匀,稍饧一会儿。3.将笼屉内铺上湿屉布,将饧好的糯米面倒入屉内,铺平,用旺火蒸约15分钟。4.将蒸好的
发糕
放案板上,晾凉,...
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