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砂锅鸡的做法
砂锅
竹笋炖鸡的正宗
做法
是什么?
答:
砂锅
竹笋炖鸡是一道非常受欢迎的家常菜,它的主要原料是鸡肉和竹笋,以砂锅慢炖的方式烹饪,使得鸡肉鲜嫩,竹笋爽脆,汤汁醇厚。下面是一种比较传统的砂锅竹笋炖鸡
的做法
:【材料】鸡肉:一只约1.5公斤的农家鸡,最好选择肉质紧实、口感好的土鸡。竹笋:新鲜的竹笋适量,根据个人口味可以适量增减。姜片:几...
砂锅
炖整只
鸡的做法
答:
用料 喜乐田园土鸡 1只 盐 适量 料酒 3勺 枸杞 少许 人参 1根
砂锅
炖整
鸡的做法
1. 整鸡清洗干净,鸡屁股剪掉。2. 将鸡脖子用绳子绑起来挂在阴凉处,把水分沥干。3. 枸杞和人参清洗待用。4. 砂锅中放入整鸡,倒入足量的水,大火煮开。5. 放入枸杞、人参,小火炖至鸡肉熟透...
砂锅
炖鸡
的做法
!!
答:
材料:一只鸡、葱、姜、一勺料酒、一个大料、盐、大枣、枸杞、南瓜。步骤: 1、买来的鸡先处理一下,开膛破肚,去除内脏,斩成小块。2、烧点水,不用烧开,热了就行,倒进装
鸡的
盆里,把鸡肉表面的脏东西去掉,沥干水。3、鸡块用葱姜,一勺料酒腌一下,去腥。4、把凉了的鸡块放进沙锅,...
用
砂锅
炖鸡肉怎么炖
答:
配料:虫草花20克、党参15克、黄芪10克、枸杞10克、生姜片5克。调料:黄酒50克、精盐适量。具体
做法
步骤:1、将三黄鸡清洗干净,待用。2、将三黄鸡(整只,不要切块)放入冷水锅中焯水,锅开后,撇去浮沫,继续焯水约两三分钟后捞出,用冷水冲洗干净,待用。3、将处理好的三黄鸡放入
砂锅
中,...
如何在
砂锅
里做干锅鸡
答:
6、到入锅中,放在酒精炉上一同上桌。7、上桌后,点燃火,用锅铲不停放入翻炒,这样就更加芳香扑鼻了。最正宗四川干锅
鸡的做法
干锅鸡的做法 干锅鸡 食材准备 鸡半只,土豆一个,蒜薹一小把,干辣椒几个,蒜几粒,鸡腿一个,蚝油一大勺,盐1/2小勺,胡椒粉1/2小勺。做法步骤 1、将鸡切成...
砂锅
炖鸡,怎么选鸡?选什么鸡适合?该怎么炖?过程要详细,知道且做过者...
答:
2、置炒锅放底油(同时,另置
砂锅
,放入清水、香菇水、料酒、酱油、红枣和枸杞,烧开),油热后放入葱段、姜片、鸡块、煸炒至变色,将鸡块放入砂锅中,大火煮沸,转小火炖40分钟后,加入香菇再炖20分钟后,加盐调味即可出锅。(柴鸡、乌鸡小火炖1个半小时后,加入香菇再炖20分钟)这道汤可以补气血...
砂锅
炖鸡汤
的做法
答:
材料土鸡 一只姜 一小块老抽 二汤匙生抽 二汤匙料酒 四汤匙
做法
1. 将鸡洗净(不斩) .姜切片 2把鸡和所有 用料一起下
砂锅
加入足够的水大火烧开后将 表面的浮沫撇净转小火煲两个半小时。 3 上桌前依口味再用盐及鸡精调味,撒上少许葱花即可 做法1. 整个土鸡清洗干净,一整锅冷水入锅开煮,...
家常
砂锅鸡的做法
窍门
答:
工艺砂锅 口味酱香味 用料 主料 鸡半只 辅料 尖椒 20克 红尖椒 20克 山药 100克 葱 30克 姜 15克 大蒜 20克 干辣椒 5根 八角 2个 桂皮 少许 油 适量 柱侯酱 2汤匙 冰糖 15克 生抽 1茶匙 蚝油 1茶匙 米酒 1汤匙
砂锅鸡
块
的做法
1.鸡斩块 请点击输入图片描述 2.砂锅小火加热,放油...
用煮药的
砂锅
炖鸡肉可以吗
答:
用煮药的
砂锅
炖鸡肉可以 砂锅炖鸡
做法
:1、鸡收拾干净,砍成小块;2、取五至六块鸡肉放入开水中加料酒焯一下,目的是去掉血泡沫和腥味;3、将泡发的香菇洗净去蒂,干蘑菇撕成小片,同鸡一起放入砂锅内,加足清水。4、放入香菇、板栗、胡萝卜块,大火烧开 5、淘瓷小盅盖上盖子,放入电紫
砂锅
...
砂锅
炖鸡什么时候放油
答:
砂锅
炖鸡
做法
步骤 1、将鸡洗干净,剁成小块。2、接着在炒锅里面放油,油热后加入生姜、大蒜几块煸炒至变色。3、把切好的鸡放锅里,大火翻炒,加入少许料酒,炒到鸡肉变色,加上适量的水和盐,还有葱。4、汤马上要煮开时,掀开盖,撇去浮沫儿,煮个十分钟左右,开小火。5、小火炖个一小时,...
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