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米鱼鲈鱼哪个营养价值高
米鱼
和黄鱼
哪个
贵
答:
黄鱼较贵些。区别:市场上有一种米鱼(_鱼),容易被消费者误作大黄鱼。其实两者区别还是蛮大的。
米鱼的
形态有点像
鲈鱼
,体背部为银灰褐色,背鳍灰黑,腹部灰白。而大黄鱼体色为黄褐色,腹部金黄色,各鳍黄色或灰黄色。
米鱼的
上下颌基本等长,口闭拢时上颌稍显突出。
白
鳘鱼
和
鲈鱼
区别
答:
体被小栉鳞,侧线完全、平直。体背部青灰色,两侧及腹部银白。体侧上部及背鳍有黑色斑点,斑点随年龄
的
增长而减少。
鳘鱼
似
鲈
而肉粗,但肉质略粗糙,体色发暗,灰褐并带有紫绿色,腹部灰白。背鳍鳍棘上缘黑色,鳍条部中央有一纵行黑色条纹。胸鳍腋部上方有一晴斑。其余各鳍灰黑色。
米鱼
体形为两侧扁平...
米鱼的
做法
答:
主料:
米鱼
1条 辅料油适量、盐适量、糖适量、黄酒适量、姜适量、蒜适量、葱适量、生抽适量 步骤:1、清理米鱼,一切为二,在鱼两面划几刀 2、热锅冷油 3、烧热后放姜片 4、放入米鱼,晃动锅 5、翻面,晃锅 6、加入蒜,淋入黄酒 7、放入适量生抽,盐糖 8、适量水煮熟即可 9、放葱装盆就可以...
米鱼的
吃法
答:
材料:
米鱼
,油适量,黄酒少许,姜少许,老抽少许,糖少许,盐少许,味精少许。1、米鱼洗净沥干。2、起油锅加热放入米鱼煎。3、煎至两面金黄出锅,同样方法把鱼全部煎完。4、煎好的鱼再放入锅中,放少许黄酒。5、再放少许姜,老抽,清水 6、放少许盐加盖大火煮开5分钟。7、放少许糖煮2分钟。8、放...
米鱼
为什么能吃头吗?
答:
另一种是使用刀背将鱼敲晕进行加工。2.刮鳞绝大多数鱼体
的
外表都被有鳞片,这些鳞片能起到保护鱼体的作用,所以,质地较硬,一般不具食用
价值
,加工时应首先去除。刮鳞时用刀或刮鳞器,从鱼尾至头逆鱼鳞生长方向刮去鳞片,特别应注意鱼头及腹部的鳞片也要刮干净。但有些特殊鱼类原料要保持鱼体鳞片...
米鱼
鱼鳞有黄色的吗
答:
有黄色的。大
米鱼
,一作鮸鱼,形似
鲈鱼
,米鱼体色全部银灰,体表鱼鳞呈浅白色,部分黄色。
米鱼的
吻短而钝尖,吻褶边缘游离成吻叶状,吻上中央具一小孔,上行数孔不显著。米鱼的上颌外行牙较大,呈犬牙状,口闭时大部外露。
10道朴实乡土菜,外表平常,却一吃难忘
答:
2、锅内放入葱油烧五成热,放干辣椒炒香,入蚕豆瓣和米鱼,大火翻匀,放入黄酒、鸡粉调味,离火,下烧热、垫有小香葱的沙锅内,撒葱花、上桌即可。 特色: 抱腌后
的米鱼
肉质紧实、鲜香,搭配青豆瓣、黑胡椒、小香葱调味,鲜味更加突出。 米鱼: 又叫鮸(音 miǎn)鱼,形似
鲈鱼
,但肉质略粗糙,体色发暗,灰褐并带...
米鱼
要不要刮鱼鳞
答:
需要。大
米鱼
,一作_鱼(音 miǎn),形似
鲈鱼
,体色发暗,灰褐并带有紫绿色,腹部灰白。背鳍鳍棘上缘黑色,鳍条部中央有一纵行黑色条纹。胸鳍腋部上方有一晴斑。其余各鳍灰黑色。大米鱼体形为两侧扁平向后延长状,背、腹部浅弧形。
海钓
米鱼
技巧、要不要钩子到底
答:
不需要,这种鱼舟山最多,建议鱼钩离开海底1米以上,这种鱼类似
鲈鱼
,挂活虾最容易上钩,虾要记得挂虾腔,就是虾头上面虾脑的后面处横向挂上
鲲
米鱼
是什么鱼?
答:
春日林泽原野上蒸腾浮动犹如奔马
的
雾气,低空里沸沸扬扬的尘埃,都是大自然里各种生物的气息吹拂所致。天空是那么湛蓝湛蓝的,难道这就是它真正的颜色吗?抑或是高旷辽远没法看到它的尽头呢?鹏鸟在高空往下看,不过也就像这个样子罢了。 再说水汇积不深,它浮载大船就没有力量。倒杯水在庭堂的低洼处...
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