抹茶冰皮月亮蛋糕怎么做?答:抹茶蛋糕胚:鸡蛋3个,牛奶65g,玉米油25g,白糖45g,低筋面粉65g,抹茶粉5g,柠檬汁几滴。 抹茶冰皮:糯米粉100g,抹茶粉3g,白糖45g,玉米淀粉30g,纯牛奶8g。 黄油奶油:淡奶油200g,白糖28g。 做法: 1、抹茶蛋糕胚:冷藏的鸡蛋3个,蛋清蛋黄分离,蛋清放入无水无油的盆中,蛋清先放入冰箱继续冷藏。3个蛋黄加入65g纯牛...
宝子们,软糯甜品糯叽叽超级好吃答:奥利奥巧克力蛋糕:鸡蛋、牛奶、玉米油、糖混合 加糯米粉、可可粉、泡打粉,搅拌至无颗粒状模具倒一半面糊中间放巧克力,倒入剩余面糊,表面放奥利奥饼干。 雪棉巧克力豆沙:三个鸡蛋清,10克玉米淀粉,10克白砂糖,用打蛋机打发,再加一点柠檬汁,先放半坨蛋清沫去空气炸锅,再放小块巧克力,最后再加蛋清沫覆盖住巧克力,空气...
家庭自制小点心,简单的,适合初学者的!答:在家做蛋糕的做法详细介绍 菜系及功效:美味糕点 在家做蛋糕的制作材料:主料:鲜鸡蛋500克,白砂糖350克,精白面粉350克,发酵粉2.5克,生油25克。 教您在家做蛋糕怎么做,如何做在家做蛋糕才好吃一.将新鲜鸡蛋去壳后加入白砂糖,用三四支筷子均匀搅打,先轻后重,先慢后快,约打15~20分钟,使蛋的液体达到发酵起泡、...
做蛋糕作文答:奶奶在楼上拿了13个蛋,叫我上去看她怎么做。只见奶奶把蛋敲破,放在碗里,把蛋黄用勺子舀上来,放在另一口碗里。把蛋清放在做蛋糕的容器里,盖上盖子,插上摇把,使劲地朝同一个方向摇,把蛋清摇成泡沫状。 然后加上蛋黄摇摇把,摇好了,带上手套,往里面加糖,用手搅。等糖融化了,再加糯米粉和面粉,继续搅。