豆乳奶盖红薯蛋糕答:豆乳奶盖红薯蛋糕豆乳奶盖,可可爱爱。蒸熟的红薯 120克,压成泥,更细腻就搅打(我喜欢有点颗粒感),一个鸡蛋 约40克,搅拌均匀,普通的无糖酸奶30克(不是很稠的那种),搅拌均匀,无糖豆浆粉10克,零卡糖(代糖)5克,搅拌均匀后,加入泡打粉3克,搅匀,倒入4寸模具,振几下,表面抹平,烤箱预热,170度20分钟。豆乳奶盖,无...
红薯怎么样蒸,甜度会特别高的,并且吃起来更加软糯?答:2、红薯记得要开水上锅蒸,因为红薯不适宜蒸太长的时间,时间越久,其营养以及甜度都会流失,所以开水上锅蒸,会加速其蒸熟,这样的红薯甜度也会更佳; 3、红薯蒸熟后别急着就出锅,关火虚蒸一会,这样糖分可以更好渗入在红薯中,吃着也会更加香甜,红薯最好用蒸的方法而不是煮,避免经过煮制红薯的营养和糖分会流在水...