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老鸽子炖什么给小孩吃比较有营养
燕窝是血燕好还是白燕好?怎么
炖
最好?
答:
一定要择干净,操作要轻,不能把形状弄乱和把燕窝丝弄断。择净后再用凉水洗净,放入汤内用文火慢慢
炖
烂,再投入火腿、鸡肉、鹌鹑、
鸽子
蛋等即成。其味清香四溢,妙不可言。如果吃甜的,还可用冰糖和鲜椰汁或菊花、白莲同炖,则别具一番风味。《随园食单》中说:“此物至清,不可以油腻杂之;此...
虫草花煮汤怎么煮
答:
虫草花性质平和,不寒不燥,含有丰富的蛋白质和氨基酸,17种微量元素和12维生素,可以补精髓,止血化痰,有益肝肾,十分
具有营养
价值了,也被认为是冬草夏草的理想平价代替品,所以很受家庭主妇们的欢迎。最主要做法是用作汤料和药膳,比较受欢迎的做法有虫草花
炖
蛤蚧、虫草花炖瘦肉、虫草花百合猪肺汤、...
秋天
吃哪些
美食不易上火?
答:
南瓜里含有丰富的胡萝卜素、维生素B2、维生素C,正是秋季要多吃的食物。南瓜的吃法很多 但是最佳的吃法是
煮
来吃,再放点红枣和白糖。味道鲜美
还有营养
。 2:藕 吃莲藕对身体好,煎藕盒、糯米藕、爆炒藕片,把莲藕用来烹饪的方式还是蛮多的。会 养生 的人在秋天是不会错过。说到营养,在莲藕中有这些:热量、碳水...
冬天里可以吃的东西
答:
冬季需要进补,所以温补的食材是很有必要的,例如鸡汤、
鸽子
汤、牛羊肉等等,这些食物不仅可以在寒冷的冬天御寒,还可以滋补养生。秋冬换季的时候因为比较容易风寒咳嗽,所以
炖汤
的时候加入红枣、枸杞、川芎、川贝、党参、北芪等等食材,可以止咳化痰,还可以活血等功效。除此之外,冬季还应适当多吃点海带、...
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