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能凝固的液体材料
做蛋糕需要哪些
材料
?
答:
*注意事项:焦糖果冻未
凝固
前,不可将蛋液倒入,以免两者混合。蛋糕部份:(a) 蛋黄2个、沙拉油50克、水70克、低筋面粉100克. 泡打粉1/4茶匙(b) 蛋白2个、细砂糖100克1.将材料(a)中面粉与泡打粉先混合过筛,加入
液体材料
拌匀。2.蛋白打发,分2次加入细砂糖,继续拌打至挺立状。取l/2打发的蛋白倒入面糊中,拌匀...
抹茶牛乳属于固体还是
液体
?
答:
这种处理方式
可以
使牛奶变成固体,增加其口感和品质。但抹茶牛乳并不是一种普通的牛奶,而是一种特殊的牛奶,其品质和口感都与其他普通的牛奶有所不同。因此,抹茶牛乳可以作为一种高端的牛奶产品,用于制作各种甜点和饮品,但是并不能用作一般
的液体材料
。
吉利丁片做果冻不
凝固
怎么办
答:
因为吉利丁本身是不含糖的,所以如果是使用鲜榨果汁时感觉甜度不够
可以
自己适当的添加一些糖。5、将做好的果冻液倒进模具里,放进冰箱中冷藏3小时左右,然后美味精致的果冻就做好了。二、吉利丁片做果冻不
凝固
怎么办吉利丁片是做果冻、慕斯蛋糕等甜品时,用来起凝固作用的一种
材料
。如果在使用吉利丁片...
怎么自己在家做巧克力啊
视频时间 01:05
如何做出Q 弹的果冻?
答:
选择凝胶剂:常用的凝胶剂有明胶(吉利丁)、鱼胶粉、琼脂(寒天)等。明胶和鱼胶粉是从动物骨骼和皮中提取的,而琼脂则是从海藻中提取的植物性
凝固
剂。琼脂适合素食者使用,但通常不如明胶和鱼胶粉Q弹。为了达到最佳效果,
可以
选择高质量的明胶或鱼胶粉。准备
材料
:根据个人口味,准备适量的水果汁或牛奶...
为了减少汞液面的蒸发 ,可在汞液面上覆盖什么
液体
?
答:
可覆盖甘油。汞是化学元素,俗称水银,亦可写作銾,化学符号Hg,原子序数80,是种密度大、银白色、室温下为
液态
的过渡金属,为d区元素。常用来制作温度计。在相同条件下,除了汞之外是
液体
的元素只有溴。铯、镓和铷
会
在比室温稍高的温度下熔化。汞的
凝固
点是摄氏−38.83 °C(−37.89 ...
初二物理知识点??
答:
课本阅读
材料
中提到的天坛里的回音壁、三音石、圜丘也都是古代中国人利用声学原理创造出来的奇迹。二、 基础练习做下面一组填空题。 ⒈一切发声的物体都在振动,声音的传播必须依靠介质。 ⒉声音在固体、
液体
中比在空气中传播得快,真空不能传播声音。 ⒊如果回声到达人耳比原声晚0.1秒以上,人耳能把回声跟原声区...
有什么
可以
让路面的冰迅速融化
答:
可以
让路面的冰迅速融化的物质:工业盐 因为这是物理化学上的一个问题即溶液的
凝固
点比纯溶剂(水)要低。凝固点是指物质的固相纯溶剂的蒸汽压与它的液相蒸汽压相等时的温度。纯水的凝固点0度,此温度时水和冰的蒸气压相等。但在0度时,含有盐的水溶液的蒸汽压低于纯水的蒸汽压。所以,水溶液在0度...
物态变化 物理竞赛题
答:
如图10所示的空心水泥砖就是新型建筑
材料
的一种。请你从节能与环保等方面分析,使用空心水泥砖比使用实心粘土砖有哪些好处。〔至少写出三条)5.(6分)参考答案:①使用空心水泥砖,减少了水泥与沙石量,
可以
有效节约资源。 ②用空心水泥砖垒墙,由于墙体内的空气为热的不良导体,使这种房子冬暖夏凉,从而节约能源。③有...
水果啫喱制作中,有哪些水果不宜添加?
答:
酶
会
催化某些化学反应,而蛋白酶的作用就像一把剪刀,切断其他的蛋白质,来促进化学反应的发生。在这个活动中,你将会弄清,是否是蛋白酶阻止了明胶的
凝固
(蛋白酶能将明胶的胶原蛋白切成小片,使得它们不能够缠结在一起形成半固体结构)。要做到这一点,你需要加热这些蛋白酶,使它们失去活性。
材料
· 下列...
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