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舌尖上的中国
你对《
舌尖上的中国
》三部曲的理解是什么?
答:
1、第一集中华道路,主要讲述
中国
古代思想发展历程及中华民族走向统一的过程,中心思想是探索中华道路中儒家思想的引领作用及各民族集大统的客观规律。知识点:百家争鸣:法家墨子兼爱非攻,儒家孔子亚圣荀子王阳明阳明,心法、仁爱、尊卑有序,道家老子庄子无为;儒学完善历程:儒学、刘邦建立汉王朝孔子祭祀标志...
《
舌尖上的中国
》介绍过什么美食?
答:
\x0d\x0a\x0d\x0a 第三集 转化的灵感\x0d\x0a 本集导入 腐乳、豆豉、黄酒、泡菜,都有一个共同点,它们都具有一种芳香浓郁的特殊风味。这种味道是人与微生物携手贡献的成果。而这种手法被称作“发酵”。
中国
人的老祖宗,用一些坛坛罐罐,加上敏锐的直觉,打造了一个食物的新境界。要达到...
《
舌尖上的中国
》都有哪些美味?
答:
第一季 一》自然的馈赠 2012.05.14 1.云南——松茸(碳烤,酥油煎)2.浙江——冬笋(油焖),腌笃鲜汤 3.广西——大头甜笋(鞭笋),柳州酸笋(黄豆酸笋小黄鱼),螺丝粉 4.云南——诺邓盐井,诺邓火腿(莴笋炒)5.湖北——莲藕(藕夹,莲藕炖排骨)6.吉林查干湖——胖头鱼(北京鱼头泡饼...
如何评价《
舌尖上的中国
》?
答:
这部纪录片是观众中近期最热门的话题,吃货们是每天“流着口水”收看,而那些极具地方特色的美食,则勾起了许多远离家乡的人的浓浓思乡情,看得眼泪直流。该片制片人陈晓卿表示,“通过吃的故事,展示普通中国人的人生况味,让《
舌尖上的中国
》有了一层厚重的历史感。”,“告诉世界一个真实的中国”《...
《
舌尖上的中国
》都带火了哪些美食?
答:
煎饼果子是天津的特色小吃,到现在已经有上百年的历史了。几乎每个城市的街头巷尾都会看到卖煎饼果子的小吃流动车,大体的制作流程都一致,唯一的区别就是口味。《
舌尖
三》中讲的是在天津的红姐煎饼,不管是红姐制作煎饼果子原料,还是红姐煎饼果子的制作方法,都进行了详细的描述。据传,在《舌尖三》播出后...
《
舌尖上的中国
》有哪些特色小吃?
答:
江西包米果、新疆烤馕。江西包米果:包米果是江西赣南地区最有特色的汉族小吃之一,属于客家菜。在上犹、南康、大余、信丰、龙南、赣县、于都等客家人聚集地区更是久负盛名,相传从元朝到现在已有七百多年的历史。包米果以四季时蔬为佐料,春之青菜,夏秋之瓜果,冬之萝卜,配以韭葱蒜肉泥,其味清爽...
纪录片那么多,为什么《
舌尖上的中国
》会受到大众的喜爱?
答:
现在中国社会需要巩固自己文化地位。就需要类似的,可被广泛接受,理解,喜爱的一种媒介。这才用食物作为了代表。食物的地域性差异,也正代表了地域性的文化差异。也正因此,
舌尖上的中国
看似是述食物,其实是述文化。这与以往的香香美食等单纯为了传播食物述文化的方式不同。舌尖上的中国以文化为中心,就...
纪录片那么多,为什么《
舌尖上的中国
》会受到大众的喜爱?
答:
可能是因为我们落后过,所以我们对自己总是没有信心。当其他国家都说中国是强国时,我们仍旧会自我审视,只有在“吃”上,我们才是有信心的。几乎没有人会否认中国料理的伟大,中国人爱吃,中国人也会吃,所以《
舌尖上的中国
》才会受到大众的喜爱。两部纪录片,我每集都刷过很多遍。看别人做菜是一种...
在《
舌尖上的中国
》中,有哪些美食让你过目不忘?
答:
作为十三朝古都的洛阳从来不缺乏美食,她也素有“汤城”的美誉,历来都是美食爱好者的“天堂”。然而令人遗憾的是在央视美食纪录片《
舌尖上的中国
》中,却鲜有镜头,在播出的好几季中,连续追“剧”最终发现了一幕洛阳的美食,那就是第二季第5集《相逢》中作为片头出现的:牡丹燕菜!虽然是配角出现...
《
舌尖上的中国
》的简介 。
答:
我也喜欢这类节目,也追看到了第6集。只是简介的话,我恐怕只能复制给你作参考了。不好意思哦。希望能帮到你。《
舌尖上的中国
》(外文名:A Bite of China)为中国中央电视台播出的美食类纪录片,主要内容为中国各地美食生态。通过中华美食的多个侧面,来展现食物给中国人生活带来的仪式、伦理等方面的...
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