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芝麻糊面包面包机
面包机
用普通面粉做面包怎么松软
答:
普通面粉做面包(
面包机
版)的做法 1.首先将鲜奶,鸡蛋,盐,糖分别投入面包桶内,然后筛入混合好的面粉,玉米淀粉和奶粉,在面粉中间刨个坑投入酵母。2.选择做面包程序时间最长的那项,浅烧色,1000g,启动,开始揉面过程。3.面包机第2次发酵完成后倒入食用油(建议用无味的),这时一定不要打开面包...
面包机
怎么使用
答:
7、
面包机
搅拌一段时间后会自动停下来,这时按住启动/停止键三秒钟,结束此程序。否则面团会开始发酵的。8、搅拌好后,加入软化的黄油,再次重复一次发面团程序,直到面团达到扩展状态。9、有些面包机有特色的功能,例如预约功能等,可在里面加入
芝麻
、松仁或葡萄干等辅料,根据面包机而定。或者对你有帮助...
面包机
做面包好吃么?
答:
一定要用好面粉和黄油,并需要些技术,才能制作出好
面包
。按照说明书的配方,简单的使用自动程序制作,出来的面包味道非常令人失望。
我在电视购物买了一台美的家用
面包机
,需要专业的面包粉或高筋粉才能用...
答:
用饺子粉就行,超市就有卖的。做
面包
最重要的是发酵粉,要用耐高糖的(我用的是安琪高活性干酵母,用完要系紧,不能受潮,这个网上有购,是金色包装袋的。),普通的蒸馒头的不行。
为什么我用东菱
面包机
(XBM-1208G)做出来的面包内部组织像馒头呢? 求...
答:
机器设定的时间不一定够,当然也可能时间偏长导致和面过度,不到位和过度都会导致口感像馒头的。
面包机
一般都用直接法做面包,这个方法快捷简单,但是对技术要求和原料要求比较高,你可以在网上查找几个汤种或者中种法的面包配方,人工+面包机一起完成,会松软很多,并且放置几天依然松软。
家里有糖尿病人,
面包机
能做无糖面包吗
答:
当然可以啊,其实主食
面包
本来就没有糖啊。你在做面包的时候稍稍放一点糖(一小勺)帮助酵母发酵就好了,或者干脆就不放。还可以做汤种中种帮助面团发酵。不一定非要用糖。
东菱
面包机
XBM-1139SP烤出来的面包有焦
糊
,请问其他用东菱的朋友们有这...
答:
面包机
加热方式和烤箱不同,加热管在面桶下方,所以烤出来的面包周边尤其是底部很厚实。面包的烤色和焦
糊
是不同的,重的可以烤到深褐色,面包机可以选择三种烤色,你可以设定为浅色试试。
面包机
的做法和配方及步骤
答:
16、由上而下紧密卷起。 17、三个都做好,并排放入面包桶。 18、用
面包机
的酸奶程序进行第二次发酵,时间为50分钟左右,最后发酵至接近面包桶六七分满,在表面刷上蛋液,撒上
芝麻
。 19、选择“烘烤”程序,把面包桶装入面包机内,时间设定为50分钟,颜色选择中等。
用
面包机
做面包的配方
答:
750克配方:纯奶一袋 (220ML)加热到37度左右 一个鸡蛋 半小勺盐 两大勺色拉油 (或黄油)两大勺砂糖 两杯半(高筋面粉)一小勺新买的酵母 用
面包机
附带的勺子 用欧式面包11方子 选750克 就可以做出柔软蓬松的大面包了 比买的还好吃 900克配方:纯奶(275ML)加热到37度左右 三个鸡蛋 半小勺盐 两...
用
面包机
做面包的配方
答:
2.利乐包装纯牛奶。3.植物油或者天然黄油:切忌不要选择人造黄油,对人体危害极大。4.酵母粉:缺少了酵母粉,第一次做面包肯定没戏。5.鸡蛋 6.盐。7.糖。HOHO~!接下来要传授下独家秘方啦,别走开,继续围观。(以750克为主哈。)1.
面包机
做面包的配方(750克):a.纯牛奶一盒:220ml(最好加热到...
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