多吃苦瓜有什么好处。怎么吃法答:腊肉要炒出香味,才能加入苦瓜,苦瓜炒好之后,仍要带点脆感。 第二种:猪蹄炖苦瓜 猪蹄含有丰富的胶蛋白,极易消化又滋阴补液。苦瓜清热凉血,有明显的降血糖之功。此道菜补而不腻,咸香爽口,适于经常食用。 【材料】猪蹄2只,苦瓜300克,姜20克,葱20克,盐、味精各适量。 【做法】1.猪蹄氽烫后切块,苦瓜洗净、...
苦瓜与什么搭配作菜营养比较高?其中有什么要注意的事项?答:本品具有清热、解毒、降血糖之功效,用于预防脑梗塞。=== 酿苦瓜 主料:苦瓜300克 辅料:猪肉(瘦)100克,莲子30克,鸡蛋清30克 调料:姜5克,大葱10克,料酒10克,白砂糖10克,淀粉(玉米)25克,盐4克,鸡精2克,花椒粉2克,鸡油30克 1. 将莲子洗净研成粗粒;2. 猪瘦肉洗净后剁成肉泥;3. 姜切...