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蒜白菜怎么做的好吃
腌
白菜大蒜的
家常做法
答:
腌
白菜
和腌
蒜
不一样的,腌白菜首先把白菜外表洗干净空间大甘水,切碎腌也行,切四半也行,把菜放进缸里一层菜一层盐,放完了在上面压一个大点的石头就可以了,蒜扒掉皮,用盐水泡一天捞出空水,然后锅里放水,放一把花椒一把半盐熬一会凉凉,把蒜放进容器里,在把熬好的盐水倒进去,盖好...
腌
白菜怎么做好吃
?
答:
然后取出并层层交错地排列在腌缸内,压以重石,灌入清水,使水面淹没原料约1厘米左右。为促进发酵,可加入少量米汤。腌制时间随外界温度高低不同,温度高腌制时间缩短,直到缸内有较浓酸味时即成。2、辣
白菜
将白菜剥去老叶,洗净,切成两瓣,放在盐水里浸泡两天,捞出晒干水分。然后将辣椒、
大蒜
、姜等...
圆
白菜怎么做
才
好吃
答:
将豆皮和汤汁一起浇在圆
白菜
上,放上蒜末和干辣椒段,撒上香菜 锅加油烧热,下入花椒小火炸制,把花椒炸制微焦,将花椒捞出不用,将油加热至冒烟,将热油浇在蒜末和干辣椒上,这样一盘麻辣鲜香的菜肴就做好了 【酱炒手撕圆白菜】材料:圆白菜1/2棵、油盐适量、葱1段、姜1片、
大蒜
2瓣、花...
腌
白菜怎么做好吃
呢?
答:
生腌
白菜
印象中白菜只能泡跟炒今天试着生腌一下味道真不错很下饭喜欢的可以试试 原料:白菜、盐、鸡精、酱油、香油、麻油、陈醋、白醋、海椒油、白糖、花椒粉。做法步骤:第1步、调味料 第2步、洗净切丝 第3步、加入适量盐进行腌制(腌制的时常,看个人喜好,我觉得腌制半小时以上话口感更好点,没...
白菜怎么
炒
好吃
?
答:
1、将
白菜
洗净,将白菜切成小块。2、姜、葱切成丝。3、锅里下猪油,把姜、葱爆香。4、倒入白菜翻炒,期间可适当加点清水。5、稍炒后加入适量味精、盐、白糖。6、炒匀,白菜熟了即可装盘。食用价值:白菜含有丰富的胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、粗纤维以及蛋白质、脂肪、钙、铁、磷等...
河南人都吃过的地道绿
蒜
,你可知道
怎么做
答:
首先,主料选择上好无瑕的中牟或者杞县
大蒜
,剥皮、洗净、晾干。配料有葱、盐、白菜、胡萝卜、米醋等。辅以优质大白菜少许,葱切马耳,白菜切成小块,等开瓶后葱与
大白菜的
口味绝佳。这次我用了五、六头蒜,一棵葱,一页白菜,十克左右的食盐,一袋米醋,最好是老陈醋。制作真正的乡村风味绿蒜,河南...
蒜
香粉丝蒸
白菜怎么做好吃
答:
步骤 1.将粉丝用水泡上 2.从白菜帮处将白菜切开 3.先将白菜焯水,去掉
白菜的
青味 4.焯水后捞出装盘 5.将泡软的粉丝放在白菜上 6.上粉丝上淋少许酱油,加2勺蚝油入味 7.将盛有白菜粉丝的盘子放在蒸锅中,蒸8-10分钟,取出 8.
大蒜
切成末 9.将1/2的蒜末放在粉丝上 10.其余的蒜末放在油锅中...
白菜怎么做
才
好吃
?
答:
6.倒入料酒和酱油,翻炒均匀,去掉肉片的腥味。7.加入切好的白菜片和木耳,大火翻炒,将白菜翻炒至断丝微软,倒入米醋,加入花椒粉,翻炒均匀。8.放入泡好的粉条,然后倒入酱油上色,加盐、鸡精、
蒜
粉,大火翻炒,将粉条翻炒至透明,吸干
白菜的
炒汤,关火,装盘即可。一道家常
美味
的老厨白菜就做好...
白菜怎么样做好吃
?
答:
去除肉片的腥味。7.下入
白菜
片和木耳,一起大火翻炒,将白菜炒至断生,稍变软,淋入米醋,加入花椒粉,翻炒均匀。8.下入泡发好的粉条,再淋入老抽调色,加入盐、鸡精,
蒜
末,大火翻炒,将粉条炒至变透明,吸收的白菜炒出的汤汁,关火,盛出装盘即可,一道家常味美的老厨白菜就做好了。
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