蛋白酶是一种蛋白质,它能水解蛋白质,为什么蛋白酶之答:蛋白酶是一种蛋白质,它能水解蛋白质 大家是不是觉得这个问题很有意思啊?其实,这个问题不难,当你学习了酶的作用原理你就明白了.我们知道,酶在它的催化过程中,起核心作用的是它的活性中心,有一种被人们广泛接受的理论诱导契合假说认为,当酶与底物作用时,其活性中心与底物都会发生一系列的构象变化,达到...
没有引力,食物怎么在人体内运行答:与血液中蛋白质分子结合,再运输到各组织细胞.(一)蛋白质的吸收 蛋白质在消化道内被分解为氨基酸后,在小肠黏膜被吸收,吸收后经小肠绒毛内的毛细血管而进入血液循环,为主动转运过程,天然蛋白质被蛋白酶水解后,其水解产物大约1/3为氨基酸,2/3为寡肽,这些产物在肠壁的吸收远比单纯混合氨基酸快,而且...