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谁可以发生酯化反应
高中研究性学习:厨房里的化学
答:
酒
可
去掉鱼类的腥味,也可去掉肉类的腥味;酒的作用并不仅仅如此,食物中的脂肪在烧煮时,会发生部分水解,生成酸和醇。当加入酒(含乙醇)、醋(含醋酸)等调味辅料时,酸和醇相互间
发生酯化反应
,生成具有芳香味的酯。 厨房中的化学是无处不在的,比如:液化气是一些低级烃类的混合物,而烃小分子---低聚糖、单糖。米...
化学与生活的常识
视频时间 00:49
有机物的水解是不是水跟它的
反应
?那水解用的酸或碱会不会也参与反应,如...
答:
水解过程其实和无机物水解的区别不大,都是H2O电离出的H+或OH-的
反应
。一般来说,加的酸、碱的作用其实就是增大H+或OH-的浓度,加快反应速率。本质上就是H+或OH-的反应,至于是水的还是酸或碱的,这个有意义么?都是一堆离子,谁知道是谁电离出来的?如果你用18O标记的H2O跟踪的话,会发现产物...
人教版高中化学必修2知识点
谁可以
告诉我。
答:
难溶电解质的电离平衡
反应
热 速率与平衡必修本基本讲过 专题1 化学反应与能量变化 第一单元 化学反应中的热效应 一 化学反应的焓变 热化学方程式 二 标准燃烧热和中和热 能源的充分利用 三 盖斯定律 反应热的计算 第二单元 化学
能
与电能的转化 一 原电池的工作原理 二 化学电源 三 电解池的...
谁能
帮我总结下 高二有机化学中的知识点
答:
6、
能发生
加聚
反应
的物质 烯烃、二烯烃、乙炔、苯乙烯、烯烃和二烯烃的衍生物。7、能发生银镜反应的物质 凡是分子中有醛基(-CHO)的物质均能发生银镜反应。(1)所有的醛(R-CHO); (2)甲酸、甲酸盐、甲酸某酯;注:能和新制Cu(OH)2反应的——除以上物质外,还有酸性较强的酸(...
哪些结构类型的药物在一定条件下容易
发生
水解
反应
答:
盐类的水解,弱酸强碱盐、强酸弱碱盐及弱酸弱碱盐都
可以
水解。如FeCl3+3H2O=Fe(OH)3+3HCl 在溶液中,由于盐电离出的离子与水电离出的离子结合生成弱电解质,从而破坏了水的电离平衡,使水的电离平衡向电离的方向移动,显示出不同浓度的酸性、碱性或中性。规律为难溶不水解,有弱才水解,无弱不水解;...
碳酸 醋酸 碳酸氢根 酸性强弱比较!急
答:
醋酸>碳酸>碳酸氢跟
谁能
帮我总结一下初中化学中化学
反应
式反应的条件 如碱和碱反应有什么...
答:
1、复分解
反应发生
时有条件的:必须生成沉淀、气体或者水,反应才能发生。例如:NaOH +HCI = NaCI + H2O 有水生成
反应能发生
。CaCO3 + 2HCl == CaCl2 + H2O + CO2↑ 反应能发生,因为有气体生成。H2SO4 + BaCl2 == BaSO4 ↓+ 2HCl 反应能发生,因为有沉淀生成。又如:NaOH +KNO3 =...
谁知道环氧大豆油的生产工艺?
答:
接下来是酯化反应。在这一步骤中,大豆油与甲醇在催化剂的作用下
发生酯化反应
,生成甲酯化大豆油。酯化反应的条件包括温度、压力和催化剂的种类和用量等,这些条件的选择对酯化反应的效率和产物质量有重要影响。例如,适当的提高反应温度和压力
可以
促进反应的进行,但过高的温度和压力可能导致副反应的发生,...
谁有:高中化学总复习资料
答:
(1)醇的催化氧化反应说明:若醇没有α—H,则不
能进行
催化氧化反应。(2)
酯化反应
说明:酸脱羟基而醇脱羟基上的氢,生成水,同时剩余部分结合生成酯。二、有机化学反应类型1、取代反应指有机物分子中的某些原子或原子团被其他原子或原子团取代的反应。常见的取代反应:...
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