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开饭店去那里找厨师?
答:
找厨师的三种常见途径 ①老板直接点将。这种方式主要适用于面积很小的餐馆。老板到和自己定位差不多的餐馆去吃,如果觉得菜肴比较好,想办法直接在这个店里挖人。点将的优点是:老板可以了解每个厨师的技术,最大限度地发挥各自的价值。②承包给别人做。找到一个厨师长后,厨师长负责招人。这种方式,对...
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