当前搜索：

酸菜鱼的做法和材料

酸菜鱼的正宗做法答：酸菜鱼是一道以酸菜为主要调料的四川名菜，以其酸辣开胃的口感而闻名。以下是酸菜鱼的正宗做法：材料：1. 新鲜草鱼一条，约500克 2. 酸菜半斤，切成小块 3. 姜块少许，切成片 4. 蒜瓣少许，切成片 5. 红辣椒适量，切成段 6. 青蒜苗适量，切成段 7. 豆瓣酱适量 8. 辣椒粉适量 9. 料酒少许 ...

酸菜鱼最简单的做法答：酸菜鱼的做法：准备材料：草鱼800克、酸菜鱼调料包1包、油20毫升、葱花少许、蒜末少许、鸡精3克、料酒30毫升、生粉1汤匙、盐4克、生姜少许 1、草鱼清洗干净；2、然后剔去鱼骨；3、斜切成片；4、鱼片里加入盐抓匀后再倒入料酒，生粉抓匀静置半小时，鱼骨切成块后倒入料酒拌匀；5、然后准备好酸菜鱼...

酸菜鱼的家常做法大全答：1、酸菜鱼做法一：鱼切薄片，用盐、葱姜酒汁、味极鲜酱油、花椒粉、淀粉腌制一个小时。热锅凉油，下葱姜末炒香。下酸菜一起炒。注入骨头汤，煮开。加入鱼骨，鱼尾。煮开，下鱼片一起煮，汤水烧开后加入味极鲜酱油、盐、料酒、鸡精搅匀即可盛入较大的碗中。另起锅，下油，下花椒炒香后倒入煮好...

酸菜鱼的做法答：酸菜鱼做法如下：准备材料：草鱼800克、酸菜鱼调料包1包、油20毫升、葱花少许、蒜末少许、鸡精3克、料酒30毫升、生粉1汤匙、盐4克、生姜少许。1、首先将草鱼清洗干净，如下图所示：2、然后剔去鱼骨，如下图所示：3、斜切成片，如下图所示：4、鱼片里加入盐抓匀后再倒入料酒，生粉抓匀静置半小时，...

烹饪酸菜鱼的方法有哪些?答：酸菜鱼是一道源自中国重庆的传统名菜，以鲜美的鱼肉和酸爽的酸菜为主要食材，搭配辣椒、花椒等调料烹饪而成。这道菜色香味俱佳，深受人们喜爱。下面为您介绍几种烹饪酸菜鱼的方法：传统酸菜鱼的做法：材料：草鱼或黑鱼、酸菜、姜片、蒜瓣、干辣椒、花椒、葱段、料酒、盐、鸡精、淀粉、食用油等。步骤： a....

酸菜鱼详细的做法和材料就搭配答：2、加汤或水，烧沸后下鱼头、鱼骨、料酒熬煮约十分钟。3、倒入汤锅中烧沸，将鱼片抖散逐一放入锅中。4、同时将炒锅洗净置火上，放油烧至六成热，放入泡辣椒碎小火炒出香味（喜欢吃辣的人可以在此时放入两大匙油辣椒一同炒）。5、把炒锅中的泡辣椒碎泼入煮酸菜鱼的锅中。6、继续煮约一分钟，...

酸菜鱼怎么做菜好吃?答：大家好!今天跟着飞哥一起来看看酸菜鱼怎么做才好吃,这道菜酸辣爽口又开胃,超级好吃又下饭。准备主要食材: 草鱼一条,鸡蛋一个,酸菜一斤。葱二根,姜一块,蒜六瓣,胡椒粉二勺,料酒二勺,盐二勺,鸡精二勺,食用油五十克,白醋一勺,干辣椒段一勺,蒜末一勺,花椒一勺,白芝麻一勺,葱花10克。 酸菜鱼制作方法: 1....

酸菜鱼的做法 家常答：酸菜鱼的做法如下：材料准备：黑鱼半条鱼肉，酸菜半包，姜葱蒜适量，盐适量，现磨白胡椒适量，淀粉少许，味精少许，醋适量等。1、准备材料，洗干净葱段姜片和蒜片半条鱼，鱼肉不建议有大骨头，影响口感。2、把葱姜蒜放入酸菜碗中。3、鱼肉片成鱼片，这是简易酸菜鱼，这一步可以交给摊主，鱼肉中放入三...

请教酸菜鱼的配料和做法答：酸菜鱼，主料有草鱼1条，泡酸菜250克；配料有泡辣椒末25克，色拉油40克，化猪油20克，姜片7克，蒜片10克，葱花10克，大葱节50克，精盐4克，料酒20克，味精2克，胡椒粉2克，花椒10余粒，干细豆粉20克，鸡蛋1个。做法如下：将鱼洗净，头剖开，用刀取下两扇鱼肉，鱼骨切成块，鱼肉斜刀改成薄片...

酸菜鱼的制作方法有哪些呢?答：酸菜鱼是一道经典的川菜，以其酸辣开胃、鲜香嫩滑的特点深受人们喜爱。制作酸菜鱼的方法多种多样，下面将介绍几种常见的制作方法，供您参考：一、传统酸菜鱼材料：草鱼或黑鱼一条（约750克）酸菜300克干辣椒10个花椒20粒姜3片大蒜4瓣葱1根盐适量料酒2汤匙白胡椒粉1茶匙淀粉适量植物油...

<涓婁竴椤 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 涓嬩竴椤

其他人还搜