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醋的化学名称是什么
醋酸
的化学
式
是什么
答:
醋酸
的化学
式是:CH₃COOH。乙酸,也叫醋酸,是一种有机化合物,化学式CH3COOH,是一种有机一元酸,为
食醋
主要成分。纯的无水乙酸(冰醋酸)是无色的吸湿性液体,凝固点为16.6℃(62℉),凝固后为无色晶体,其水溶液中弱酸性且腐蚀性强,对金属有强烈腐蚀性,蒸汽对眼和鼻有刺激性作用。乙...
醋
和哪些物质能产生
什么
样的反应
答:
醋酸,也叫做乙酸。是非常常见的一种有机
化学
成分。乙酸长这个样子(http://e.hiphotos.baidu.com/baike/w%3D268%3Bg%3D0/sign=6a805308b4003af34dbadb660d11a161/d50735fae6cd7b89c20289820d2442a7d9330e40.jpg)。题主问”
醋
和哪些物质能产生
什么
样的反应”,那我就当作你说的是乙酸能...
食醋
在
化学
里
叫什么
答:
醋的主要成 分是醋酸,学
名
叫乙酸 ,是一种有机弱酸。醋会和碳酸盐反应生成相应的乙酸盐,并释放出二氧化碳。醋还会和铁等金属反应,生成生成相应的乙酸盐,并产生氢气。下面就和小编一起学习食醋在化学里
叫什么
食醋的化学
公式
是什么
相关内容。食醋又被叫做乙酸,分子表达式是CH3COOH。乙酸中的乙酰基,...
食醋的化学
式(乙酸的结构与性质)
答:
化学
性质 食醋在水中可以完全溶解,具有酸性,pH值约为2.4。在碱性溶液中可以中和,生成乙酸盐。食醋可以和金属反应,生成相应的乙酸盐和氢气,例如:2CH3COOH+Zn→(CH3COO)2Zn+H2↑ 食醋还可以和碳酸钙反应,生成二氧化碳和乙酸钙:2CH3COOH+CaCO3→Ca(CH3COO)2+H2O+CO2↑ 物理性质
食醋是
一种无...
醋的化学名称是什么
答:
醋的化学名称是
醋酸、乙酸等。醋的化学名称有醋酸、乙酸、冰醋酸等,是一种有机一元酸,是食醋的主要成分。纯的无水乙酸是无色吸湿性物体,凝固点为16.6摄氏度,凝固后是一种无色晶体,其水溶液中呈弱酸性且蚀性强。醋是中国的一种传统调味品,是一种经过发酵后,呈现酸味的一种液态调味品。因为...
冰醋酸
是什么
?
有什么
作用?
答:
冰醋酸(98%)就是乙酸,也叫醋酸(36%--38%),
化学
式CH3COOH,是一种有机一元酸,为
食醋
主要成分。纯的无水乙酸(冰醋酸)是无色的吸湿性固体,凝固点为16.6℃(62℉),凝固后为无色晶体,其水溶液中呈弱酸性且蚀性强,蒸汽对眼和鼻有刺激性作用。冰醋酸也就是乙酸可用作酸度调节剂、酸化...
食醋的化学
性质
答:
食醋的化学
性质是能溶于水、乙醇、乙醚、四氯化碳及甘油等有机溶剂。1、醋的化学成分是乙酸2%~9%(质量分数)的水溶液,酿造醋除含乙酸外,还含有多种氨基酸以及其他很多微量物质。乙酸的羧基氢原子能够部分电离变为氢离子(质子)而释放出来,导致羧酸的酸性。2、乙酸,也叫醋酸(36%--38%)、冰...
醋的化学名称是什么
答:
醋的化学名称是
醋酸、乙酸等。醋的化学名称有醋酸、乙酸、冰醋酸等,是一种有机一元酸,是食醋的主要成分。纯的无水乙酸是无色吸湿性物体,凝固点为16.6摄氏度,凝固后是一种无色晶体,其水溶液中呈弱酸性且蚀性强。醋是中国的一种传统调味品,是一种经过发酵后,呈现酸味的一种液态调味品。因为...
食醋的
主要
化学
成分
是什么
答:
1.
食醋的
主要成分是醋酸,其
化学
式为CH3COOH,是一种弱电解质。2. 醋是通过微生物酵素作用于含碳水化合物的原料,如大米或高梁,产生的酸味调味剂。3. 酿醋过程中,酒精在细菌的作用下与氧气结合,进一步氧化成醋酸和水。4. 食醋的味道醇厚、香气柔和,是烹饪中不可或缺的调味品,主要成分包括乙酸...
醋的
主要
化学
成分是乙酸乙酯。
答:
醋的
主要
化学
成分是乙酸,不是乙酸乙酯。乙酸也叫醋酸,是醋中的主要成分之一,也是赋予醋的酸味的主要物质。食醋中,除了醋酸外,还有乳酸等其他种类的有机酸、蛋白质、氨基酸、糖、在发酵中自然形成的黑色素,以及极少量的香味成分。香味成分之一,就是乙酸乙酯。
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