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长江白鱼
上颚厚,下颌薄又平,身子像翘嘴的是什么鱼
答:
上颚厚,下颌薄又平,身子像翘嘴的鱼是学名翘嘴红鲌。可以从它的特征看出来,体细长,侧扁,呈柳叶形。头背面平直,头后背部隆起。口上位,下颌坚厚急剧上翘,竖于口前,使口裂垂直。眼大而圆,鳞片小。俗名大白鱼、翘嘴巴、翘壳、白丝、兴凯大白鱼、翘鲌子、翘白、
白鱼
等。广东地区俗称
长江
和顺...
家中养
白鱼
好不好?
答:
白鱼
为塞外鱼鲜上品,与江南名鱼相比也绝不逊色。产于松花江的异常肥美,大者可三二十斤,脊背有油。
长江
产的不肥。北方各地产的不大,至多二三斤。清蒸、红烧,或熏或腌均无不可。熏白鱼的做法,用酱油、料酒浸泡,过油炸熟再熏,如能得樟木或松塔来熏更有一种清逸的风味。若在冬天,可多买一些...
赞美
长江
的诗句
答:
天门中断楚江开,碧水东流至此回。闻说江陵府,云沙静眇然。
白鱼
如切玉,朱橘不论钱。我住
长江
头,君住长江尾。日日思君不见君,共饮长江水。此水几时休?此恨时已?只愿君心似我心,定不负相思意。巫山峰十二,合沓隐昭回。俯眺琵琶峡,平看云雨台。无边落木萧萧下,不尽长江衮衮来。
长江
子鱼是发物吗?
答:
发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义。在通常情况下发物也是食物,适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适,只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病。发物的鱼:主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹、有鲤鱼、鲢鱼、蹲鱼、鲚鱼、
白鱼
、黄鱼、乌贼鱼、鲳鱼、鲥鱼、鲈鱼、...
...用豆豉清蒸,吃起来很多刺,瑞安人喜欢叫
白鱼
。这是什么鱼_百度...
答:
2.为中上层淡水鱼类,栖息于多水草的开阔水体中,主要以小型鱼类为食。3.为广布性鱼类之一,
长江
干流从金沙江到河口、黑龙江、黄河、辽河等干支流及附属湖泊均有分布。4.全国各大江河均有分布。二、
白鱼
的适宜人群1.白鱼适合大部分的人群,味道鲜美。2.适宜营养不良,肾炎水肿,病后体虚,消化不良之...
哪些鱼类算江鲜里的?
答:
江鲜有哪些?
长江
刀鱼 刀鱼素有“长江第一鲜”的美称。一般的说法是,清明前的刀鱼最为“腴而不腻、鲜美称绝”。此时段,恰逢农历的二三月之间,刀鱼浑身的鱼刺较为细软,过了清明则会变硬。每年春季3、4月,刀鱼沿长江进入湖泊、支流或就在长江干流进行产卵活动。此时的刀鱼,是其味道最为鲜美的...
清蒸鱼用什么鱼好 适合做清蒸鱼的鱼种
答:
清蒸鱼用石斑鱼比较好。用料 主料:石斑鱼750克 辅料:蒸鱼酱油2勺、盐2克、料酒1勺、姜适量、葱适量、香菜适量、红椒少许 1、新鲜的花斑鱼处理干净,花斑鱼去鳞去鱼鳃,清洗掉污血等等,姜切片切丝,葱切粒,红椒切圈圈 2、在蒸盘里放上姜片,鱼的表面抹上盐、料酒,撒上葱丝 3、锅烧沸水后,...
翘嘴和乌眼的区别有多少人知道
答:
广东地区俗称
长江
和顺,长江中游俗称翘白、
白鱼
,长江下游则称太湖白鱼。一种淡水鱼为什么叫如此奇怪的名字呢?因为这种鱼体形细长,侧扁, 翘嘴鱼呈柳叶形。头背面平直,头后背部隆起,眼大而圆,鳞小,前部略向上弯。体背为浅棕色,体侧则为银灰色,一张突出而翘起的大嘴格外引人注目,由此而得名...
白鱼
怎么做好吃?
答:
清蒸
白鱼
和红烧白鱼知起来都好吃。主料:白鱼1200g 辅料:油 、盐、 味精、酱油、、料酒、红椒、青椒、生姜各适量。1、准备蒜泥,葱花,生姜 2、把白鱼洗干净,控水备用 3、锅里放油热了之后准备放鱼 4、把葱花,生姜,蒜泥放入锅中,把白鱼放入锅中 5、把白鱼煎至两面金黄 6、放酱油,醋,白砂糖...
长江
三鲜和太湖三白是什么?[烹饪美食]
答:
刀鱼肉质细嫩,入口即化,被誉为
长江
第一鲜。鲥鱼肉质鲜嫩,入口即化,被誉为惜鳞鱼、南国绝色之佳。然而,由于长江环境的污染和过度捕捞,野生的长江河豚、刀鱼和鲥鱼都已经越来越少,甚至绝迹。目前市面上用于出售的河豚,大多是人工培育的无毒河豚。太湖三白指的是
白鱼
、白虾、银鱼,这三种水产品因其...
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