河南大学食堂的10款汤面做法,简单美味答:10种汤面的做法 香肠鸡蛋宽面 食材: 面条,蒜末,辣椒粉,芝麻,香菜 做法: 1.碗中放入1勺蒜末,1勺芝麻,1勺辣椒粉,浇上热油拌匀 2.加入2勺生抽+2勺醋+1勺蚝油,少许盐和鸡精拌匀; 3.面条煮熟,料汁中加几勺面汤加香菜,面条捞入碗中搅拌一下,鸡蛋煎熟,火腿肠煎香一下,放在碗中即可 荷包蛋清汤面 食材:...
喜欢吃打卤面的姐妹们,详细做法答:多种打卤面做法 ①茄子五花肉打卤面 食材: 面条一小把,小半根茄子,少许五花肉,葱姜蒜,黄瓜 做法: 1、茄子洗净不用去皮,切成小丁,倒入少许盐腌一会儿,即掉多余水分。 2、五花肉也切小丁放入葱姜蒜,一勺生抽腌制五分钟。 3、锅内不用倒油,直接把五花肉倒进去炒出油脂。加入两勺黄豆酱翻炒,倒入茄子翻炒,加入一...