33问答网
所有问题
当前搜索:
面点做法
蒸馒头的简单
做法
答:
准备配料:水180克,普通面粉350克,酵母3克,红酵母粉少许,巧克力装饰。练习:1.冬天把牛奶倒进奶锅里,加温到50度。加入酵母和白糖搅拌均匀。将面粉放入大碗中,倒入牛奶,搅拌成絮状。用手揉搓至表面光滑。揉好后盖上保鲜膜,放在温暖的地方,发酵至两倍大小,取出发酵好的面团,揉好后排气。2.挑...
紫薯
面点
的
做法
大全
答:
2岁宝宝紫薯点心制作方法 一、紫薯玫瑰花馒头 材料:面粉250g、紫薯泥200g、温水15g、酵母2g
做法
:1、将酵母用温水完全融化,倒入面粉中,再倒入煮熟冷怯的紫薯泥,用手将面团和到三光(面光,手光,盆光)。2、将面团放在盆中,盖上一块湿布,放温暖处自然饧发1-2个小时左右,现在是晚春初夏,...
西式
面点
其他常用原料
答:
面包类:全麦面包、法棍、小面包、甜面包、潘拿托尼 蛋糕类:芝士蛋糕、黑森林蛋糕、红丝绒蛋糕、奶油奶酪蛋糕、玛芬蛋糕 小点心:马卡龙、甜甜圈、泡芙 酥皮点心:蛋挞、牛角包、酥皮馅饼 派:水果派、鸡肉派、牧羊人派 披萨 现例举6款西式
面点
的
做法
甜甜圈 甜甜圈是一种用油炸或烤制的蓬松面团的甜食,...
面点
小牛的
做法
步骤
答:
小牛卡通馒头 用料 红曲粉 克面粉 克糖 克酵母 克牛奶 克南瓜泥 竹炭粉 小牛卡通馒头的
做法
步骤 步骤 1 先搓三个光滑的面团,从白色面团取一小块加入竹炭粉,揉匀备用。步骤 2 取一块黄色面团搓成椭圆形压扁,当牛头。步骤 3 取一块黄色面团搓成梯形,当牛的身体,用剪刀把宽的那头剪开一点,...
面点
制作技术大全
答:
天津包子原料:面粉5公斤,面肥500克,水2.5公斤,碱适量;猪肥瘦肉(3:7)4公斤,口蘑汤1.2公斤,酱油800克,香油400克,葱花、姜末、味精适量。制法: ①.将面肥用水解开,加面粉和成面团,静置发酵。②将猪肉剁(绞)成肉茸,分3次加入酱油拌匀。然后边搅边加口蘑汤,直至汤加完,肉馅发粘成...
中式
面点
制作
答:
烧麦 图文 | 厨娘宋宋 原料:糯米300克、面粉300克、肉100克、香菇三朵、胡萝卜一根、盐三分之一茶匙、鸡粉三分之一茶匙、老抽两茶匙、生抽一茶匙、料酒一茶匙半、青豆适量
做法
:1、糯米提前一晚泡发 2、泡好的糯上锅蒸三十分钟 3、蒸好的糯米饭盛出放凉备用 4、面粉300克加入少许盐,适量的...
餐厅里的
面点
都是怎么做的
答:
其他类似问题 2015-08-09
面点
主要做什么 91 2013-12-19 面点都包含什么在里面 36 2014-02-21 怎么做面点 1 2013-09-27 面点怎么做 2020-11-24 面点怎么做 2017-04-11 面点的100种
做法
60 2017-02-10 面点是做什么的 2014-09-01 面点主要学什么 60 更多类似问题 > ...
面食花样100种
做法
大全油炸
答:
主料:面粉 黑芝麻,豆沙,广味香肠 花式小馒头的
做法
:1、将自发粉和面饧透备用,取一部分面团制成芝麻馒头;2、一部分面包入豆沙馅制成刺猬馒头,一部分面搓成条卷上香肠制成腊肠馒头,开锅后全部放入锅中蒸15分钟即可。
面点
的100种做法的作品目录:1、面粉基础知识 2、豆沙软角 3、萝卜糕 4、爽口...
面点
怎么做
答:
例如家庭版【小油条】食材:一碗面粉、一个鸡蛋、一勺酵母粉、一勺小苏打、步骤和
做法
:第一步:搅一搅拌一拌,开始和面吧。往面盆中倒入一碗面粉,打入搅拌好的鸡蛋液,再加入:一勺盐、半勺白糖、一勺酵母粉、一勺小苏打;按照2:1的比例,加入半碗左右的温水和面,然后搓揉成光滑的面团,密封...
天然材料做的彩色馒头!不变色!
答:
今天和大家分享一些我常用的中式
面点
调色方法,这些材料都是很常见的,而且制作时无需任何添加剂,完全不需要担心变色,图2中配都给出了一些比例范围,大家可以根据喜好来制作,期待大家做出漂亮的中式面点哦~~ 材料 用到的材料分别是熟南瓜泥、熟紫薯泥、红曲粉、黑米粉,关于配比可见图2
做法
1.材料...
棣栭〉
<涓婁竴椤
3
4
5
6
8
7
9
10
11
12
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜