33问答网
所有问题
当前搜索:
面食馒头做法大全带图解
老面
馒头
的
做法
和配方窍门
答:
1、中筋粉50克、酵母1克、冷水180毫升、小苏打1克、食用油1汤勺、中筋粉500克,将中筋粉、水、酵母三者混合均匀,放入一个
有
盖子的容器中,盖好盖子。在室温状态下,放置12-15小时发酵,发酵好的老面会有酸味,满是圆孔。2、次日
馒头
:将前一天发酵好的老面酵头与次日馒头配料中的面粉500克、水...
大米面
馒头
的
做法大全
答:
大米面
馒头
的
做法
如下:工具/材料:大米粉200克、水80克、白糖30克、酵母1.5克、猪油4克、盆、刀、案板、笼屉、盘子、锅、锅盖、碗。1、首先用80克温水把糖融化了。然后水温降低一些了,不超过40度,加入酵母,静置5分钟。2、然后准备一双筷子,糖水一边到入一边用筷子一个方向搅拌大米粉。直到没...
面食
的
做法
花样
大全
答:
面食
的
做法
花样
大全
如下花样
馒头
。主料:中筋面粉200克、白砂糖5克、咖啡粉2克、酵母2克。辅料:清水(和面用)110克。1、首先称重备齐所有的食材,把所有的食材倒入面包桶里,启动和面程序和面。2、和好的面团,取出大概五分之一的面团,加入咖啡粉揉匀备用,如果喜欢颜色再深一点,可以多加一点咖啡粉...
花样
馒头
十种
做法
答:
馒头
花样
做法
如下:1、南瓜去皮切块蒸熟,然后捣成泥,放温之后与面粉、酵母、白糖一起揉成光滑的面团。2、把面团还盖上保鲜膜,放在温暖处发酵至两倍大,用手指沾面粉在面团中间戳一个洞,不回缩不塌陷就发酵好了,然后把面团进行排气。3、排好气之后,搓成长条,然后分成若干小剂子,按扁擀圆,取...
发面
馒头
的
做法
和配方
答:
发面
馒头
的
做法
和配方如下:主料:麦芯粉300克、酵母3克、盐1克、细砂糖30克、呛面用的粉50-60克、水150-160克。辅料:油纸12张。1、称量好所有食材。2、抓一点糖放入酵母里,倒入少量水搅拌一下,再静置五分钟。3、再将糖,盐,酵母液慢慢倒入面粉内,边用筷子不停的搅拌,直至碗内无干粉状态...
面点花样
做法大全
图片
图解
答:
3、将白面团和绿面团分别擀成大张,然后将绿色的铺在擀开的白面上,卷起来 4、切开,把两片放在一起,用筷子一夹就成了一只绿蝴蝶。5、放进蒸锅,蒸十五分钟,熄火后过几分钟再揭盖。莲花
馒头
普通面粉300克左右,鲜牛奶适量,白糖5克,盐2克,酵母8克,花生油5克
做法
:1.不超过35度的温水50...
馒头
的
制作方法
和步骤如下 馒头的
做法
与步骤
答:
9、用刷子在面片表面刷少许清水,将面片从下往上卷起来,整理成粗细均匀细长条,将收口朝下放置。10、用手指当做尺子,切成三指宽的小段。11、将
馒头
生坯摆放到蒸盘中,蒸盘中要垫油纸防粘,每个馒头生坯之间要留出空隙,便于发酵。12、发酵完成设置温度100度,时间18分钟,时间到即可享用。
馒头
的花样
做法
答:
馒头
花样
做法
如下:1、南瓜去皮切块蒸熟,然后捣成泥,放温之后与面粉、酵母、白糖一起揉成光滑的面团。2、把面团还盖上保鲜膜,放在温暖处发酵至两倍大,用手指沾面粉在面团中间戳一个洞,不回缩不塌陷就发酵好了,然后把面团进行排气。3、排好气之后,搓成长条,然后分成若干小剂子,按扁擀圆,取...
花式
馒头做法
100种
大全
窍门
答:
制作花式
馒头
不仅需要细致的步骤,还需要想象力和创造力。下面介绍一百种花式馒头的
做法
和窍门,让您在家也可以轻松制作出各种美味馒头。1. 剁椰子和糖和面团一起搓捏和匀,做出椰蓉馒头。2. 将紫薯蒸熟后加入面粉中,制作出紫薯馒头。3. 面粉和芝麻混合搓揉均匀,制作出芝麻馒头。4. 将洗净的花菜泡在...
有
哪些家庭做
馒头
的简单
做法
及配方?
答:
馒头
是一种传统的中国
面食
,主要原料是面粉、水和酵母。在中国家庭中,制作馒头的方法有很多种,下面是一种简单的家庭
做法
及配方:材料:中筋面粉:500克 温水:约250毫升(根据面粉吸水性调整)干酵母:5克 糖:适量(可选,用于加速发酵)做法:准备酵母水:将干酵母与温水混合,加入一小勺糖帮助酵母...
<涓婁竴椤
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜