怎样种种韭菜答:选择地势平坦,排灌方便,土壤耕层深厚、肥沃、 韭菜土壤结构适宜、理化性状良好,以沙培土为宜。育苗 选用种子饱满、无杂质、无虫口,抗寒抗病虫,耐热、分蘖力强,外观和内在品质好的品种。育苗地亩用种量5-6公斤,可移栽大田6-7亩。种子处理。可用干籽直播(春播为主),广州地区多在10-12月播种,3-4月移栽,也可用...
酒楼管理的危机管理答:其一,餐厅老板不经品尝就断然否定我们的判断,坚持说韭黄质量一定是好的,随后我们就会据理力争,以“讨回公道”;其二,餐厅老板立即答应品尝,紧接着告知我们部分韭黄的确有问题,并提出换一份或免单,我们就不会在乎这样的小事。当时,餐厅老板采取了类似后者的处理方式。如果选择前者,则会逐步致使餐厅“门前冷落鞍马稀”...
蛏子的做法?答:同时去掉边上的肠.\x0d\x0a 3取一个干净的盘子,把处理好的蛏子平铺在上面,大蒜制成蒜泥,撒在蛏子上.\x0d\x0a 4锅烧热,放少许水,烧开后放两汤匙料酒,少许鸡精,盐,开后倒入薄的水淀粉,迅速搅拌开,煮滚后离火,浇在蛏子上,上桌.\x0d\x0a\x0d\x0a 酱爆蛏子\x0d\x0a 原料:蛏子 洋葱 青...
饺子就什么菜好吃答:取深锅一只,放入鱼泥加高汤,打开,加料酒、葱、姜末、味精、精盐,用手顺时针搅打,最后加入肥膘肉、韭黄即成。 香菜饺子馅 原料:香菜250克,猪肉馅150克。 辅料:生抽、料酒、盐、味精、香油各适量。 做法: 1、香菜择洗干净,沥干泥水分剁成碎末,拌入少许香油待用。 2、猪肉馅放入盆中,加入全部调料,...