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食品的要求有哪些
食品
安全月调度制度具体
有哪些要求
答:
食品安全月调度制度
的要求包括
:定期召开会议、检查食品安全情况、及时解决问题、记录和报告。1. 定期召开会议 食品安全月调度制度要求每月定期召开食品安全管理会议。会议参与人员应
包括食品
安全管理人员、生产部门负责人、质量控制人员等。会议目的是讨论过去的食品安全状况,总结经验教训,并制定未来的食品安全...
《餐饮服务
食品
安全操作规范》中对凉菜配置
的要求有哪些
?
答:
《餐饮服务
食品
安全操作规范》第二十四条 凉菜配制要求 (一)加工前应认真检查待加工食品,发现有腐败变质或者其他感官性状异常的,不得进行加工。(二)专间内应当由专人加工制作,非操作人员不得擅自进入专间。专间内操作人员应符合本规范第十二条第四项
的要求
。(三)专间每餐(或每次)使用前应进行...
食品
安全周排查制度具体
要求有哪些
答:
食品
安全周排查制度具体
要求包括
排查频次、排查范围、排查人员、排查内容、记录与报告、整改与追踪等。排查频次:食品安全周排查需要定期进行,通常为每周一次。这样可以及时发现和纠正食品安全隐患。排查范围:排查范围应覆盖所有食品生产和加工环节,包括原料采购、储存、加工、制作、包装、运输等各个环节。排查...
餐饮经营
要求有哪些
?
答:
10. 餐饮服务提供者应当严格遵守国家
食品
药品监督管理部门制定的餐饮服务食品安全操作规范。餐饮服务应当符合下列
要求
:(一)在制作加工过程中应当检查待加工的食品及食品原料,发现有腐败变质或者其他感官性状异常的,不得加工或者使用;(二)贮存食品原料的场所、设备应当保持清洁,禁止存放有毒、有害物品及...
绿色
食品
对农药
的要求有哪些
答:
绿色
食品
标准分为两个技术等级,即AA级绿色食品标准和A级绿色食品标准。AA标准 AA级绿色食品标准
要求
:生产地的环境质量符合《绿色食品产地环境质量标准》,生产过程中不使用化学合成的农药、肥料、食品添加剂、饲料添加剂、兽药及有害于环境和人体健康的生产资料,而是通过使用有机肥、种植绿肥、作物轮作、...
食品
安全法对食品检验机构资质认定,检验人
有哪些要求
答:
第三章 技术评审 3、第十六条 国家认监委根据国家有关法律法规、国务院卫生行政部门规定的资质认定条件和相关国家标准的规定,制定
食品
检验机构资质认定评审准则。4、第十七条 资质认定部门应当按照评审准则
的要求
,组成技术评审组,对申请人的基本条件、管理体系和检验能力等资质条件的符合性情况进行技术...
国家对
食品
从业人员
有哪些
卫生
要求
答:
从业人员个人卫生
有哪些要求
?答:(1)应保持良好个人卫生,操作时应穿戴清洁的工作衣帽,头发不得外露,不得留长指甲、涂指甲油、佩带饰物。专间操作人员应戴口罩。(2)操作前应洗净手部,操作过程中应保持手部清洁,手部受到污染后应及时洗手。(3)接触直接入口
食品的
操作人员,有下列情形之一的,应...
小型
食品
公司注册
要求有哪些
答:
5.
食品
安全证明:可能需要提供食品生产经营许可证或食品卫生许可证等食品安全相关证明。6.生产设备:购置符合食品生产
要求
的生产设备和生产工艺。7.资质条件:根据当地法律法规,可能需要具备相关的食品生产经营资质。8.员工条件:确保公司有足够的员工,具备相关的食品生产加工经验和健康状况。9.食品标签:制定...
绿色
食品
对农药
的要求有哪些
?
答:
A级绿色食品在生产过程中严格按照绿色食品生产资料(
包括
化肥、农药、食品添加剂、兽药、饲料添加剂等)使用准则和生产操作规程要求,限量使用限定的化学合成生产资料;而AA级绿色
食品的要求
更为严格,在生产过程中不使用化学合成的肥料、农药、兽药、饲料添加剂和其他有害于环境和健康的物质,并按有机农业的...
对
食品
包装材料
有哪些要求
答:
66 GB13484-1992 接触
食物
搪瓷制品 67 GB 13508-1992 聚乙烯吹塑桶 68 GB/T 13521-1992 冠形瓶盖 69 GB/T13522-2008 骨质瓷器 70 GB/T13523-1992 铜红釉瓷器 71 GB/T 13607-1992 苹果,柑桔包装 72 GB 13623-2003 铝压力锅安全及性能
要求
73 GB/T 13663-2000 给水用聚乙烯(PE)管材 74 ...
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