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食堂200人大锅菜怎么炒
炒菜
如何炒
出
食堂炒
菜那种香味?
答:
炒菜时用大火,而且是那种有火焰的大火,电炉子不行,炒菜时要翻炒得将火苗引入锅内,这样炒的菜才有
食堂炒
菜的那种香味。炒菜,中国菜的常用制作方法,将一种或几种菜在特制的凹型锅内,以火传导到铁锅中的热度为载体,加入油、佐料和菜品后用特制工具“锅铲”翻动将菜炒熟的烹饪过程。
学校
食堂大锅菜
菜谱
怎么
做?
答:
苦等13分钟: 帕金森病一定要同时吃抗焦虑药吗 回答 苦等21分钟: 最最最最最最最最最最最简单的龙舟怎么画 回答 苦等28分钟: 爱大的生物专业
怎么样
呀,尤其是生物信息 回答 苦等32分钟: 为什么有人说女生练俯卧撑会外扩 回答 更多等待求助问题 > 登录...
食堂
菜
怎么
做
答:
不过
大锅菜
嘛,就是一锅炒了就是。注意火候,勤翻炒,盐要放好就行。比如土豆芹菜五花肉,芹菜熟烂了,土豆还是生的,五花肉还是半生。 追问: 那个土豆要过油,五花肉熟的, 回答: 你教一下我看看。我以前在读大学时和朋友在
食堂
点了个冬瓜炒茄子,鸡蛋炒肉。那写单的老板也居然皱的给我们写了,...
北方传统的民间美食,
大锅菜
是
如何
做的?
答:
常见于集体小
食堂
和办白事时用到这种菜,以前我们当知青时每到冬季挖河,天天都吃大锅菜。
大锅菜
的做法没有统一的讲究,有什么食材就用什么食材,但是也分素大锅菜和荤大锅菜,说白了就是有肉的为荤大锅菜,没肉的为素大锅菜。虽然每个人的做法不同,但大同小异,其做法是不
怎么
讲究刀功,把食材切成...
怎么
做
食堂
菜
答:
回答:你这样配我不会哟。不过
大锅菜
嘛,就是一锅炒了就是。注意火候,勤翻炒,盐要放好就行。比如土豆芹菜五花肉,芹菜熟烂了,土豆还是生的,五花肉还是半生。追问:那个土豆要过油,五花肉熟的,回答:你教一下我看看。我以前在读大学时和朋友在
食堂
点了个冬瓜炒茄子,鸡蛋炒肉。那写单的老板也...
求教懂行的大厨:快餐的
大锅菜
荤素菜该
如何
做
答:
纳尼·晕·
炒大锅菜
我青菜类的你
怎么
能等水再开呢·沸水下锅几秒就捞·捞出来在哪沥水的时候是不也是热的··放冷··你炒的不累啊·我们这一般抄50斤左右小锅15斤左右··你们说的大锅和我们小锅的一样吧 记住·油适量·料头爆香直接下原料不粘的不用急着搅·这时候下料··料头(葱姜蒜)...
大学
食堂
的八款简单好吃炖菜
答:
2、准备香叶、大葱、八角、小茴香花椒,热油下锅中火翻
炒
出香味; 3、加入羊肉,继续翻炒,依次加入料酒1勺、生抽2勺、老抽一勺,持续翻炒; 4、上色后加入适量开水,淹没过羊肉即可,然后整体转人砂锅小火炖大约1个小时; 5:一个小时后加入萝卜,20分钟后萝卜开始变软,可以尝一尝根据自己的口味加盐;最后撒上香叶即...
急!!!职工
食堂大锅菜
做法,是套餐,3荤3素
答:
食堂大锅
饭安全最为重要 在吃的卫生吃的饱的基础上才能考虑其他方面 建议你出些油炸、清蒸、炖、卤,一类的方法制作 如 炸鸡排、炸猪排、炸丸子,清蒸小黄鱼、清蒸臭豆腐、剁椒鱼头、肉饼蒸蛋,卤鸡翅,卤鸡腿、卤蛋等等。再适量的加些时令蔬菜 或炒素一类 这样不仅口味好 还容易分配 方便卫生 制作...
工地
食堂怎样
炖
大锅菜
都做什么呀
答:
用铁锹
炒
,放在
大锅
里加水,加油,加盐慢炖 一般都是时下最便宜的蔬菜,一般都有炖土豆,炖包菜。
食堂大锅菜
,豌豆荚的炒法
视频时间 02:21
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