酒店管理实训报告1500字答:我认真结合书本知识,严格按照学校的安排和计划一步一步进行,并按照酒店领导的指导慢慢的开展工作,努力的学,积极的做,掌握了酒店的基本营业程序,学会了酒点的日常操作规范,了解了部分粤菜的烹饪方法及饮食习俗,懂得了xx人的日常餐桌礼仪规范,切身感受到标准化服务和个性化服务的必要,同时也对广东餐饮的行业有个初步的...
接待工作的流程答:,一般接待后面都会有会议,领导的席位安排,开会的资料物品提前准备好,投影仪、电脑等先调试好确保无误,茶水、服务人员等,以及接待的注意事项,事先做好培训...本着“热情礼貌,服务周到,厉行节约,对口接待”的原则。 三、管理 办公室为公司接待工作的对口管理部门,负责接待工作的安排和管理,协调相关部门落实接待任务...