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餐饮食品保质期是怎么定的
成立
食品
经营企业必须建立的五项食品安全制度是什么
答:
2,食品安全管理人员定期查阅进货台账和检查
食品的
保存与质量状况,对即将到
保质期的食品
,应当在进货台账中作出醒目标注,并将食品集中陈列或者向消费者作出醒目提示;对超过保质期或者腐败、变质、质量不合格等食品,应当立即停止销售,撤下柜台销毁或者报告工商行政管理机关依法处理,食品的处理情况应当在进货台账中如实记录。
食品
协议书
答:
1、乙方所供
食品
,必须符合食品标准,如出现食品卫生质量问题,甲方无条件退货或换货。 2、乙方必须持有食品卫生许可证和工商营业执照,且经营状况良好。 3、乙方在供货时应提供食品检验合格证或者化验单。乙方在供货时不得提供以下食品: (1)无品名、产地、厂名、生产日期、
保质期
及中文标识及原料说明的定型包装食品。
个人卫生四勤、生产经营场所四防措施、
食品
存放四隔离、食品卫生要求...
答:
2、
食品
存放实行“四隔离”:生与熟隔离,成品与半成品隔离,食品与杂物药品隔离,食品与天然冰隔离。3、熟悉“防火、防盗、防触电、防交通事故、防
食物
中毒”的五防安全常识。 严格遵守酒店的安全规定,使每一位顾客和员工住宿、
餐饮
、娱乐和工作有安全保证。4、员工要随时提高警惕,防止一切侵犯顾客、...
过期
食品
处罚标准
答:
并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款;情节严重的,吊销许可证:(一)生产经营致病性微生物,农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品、食品添加剂。(二)用超过
保质期的食品
原料、食品添加剂生产食品、食品添加剂,或者经营上述食品、食品...
超市销售超过
保质期的食品
,应当
如何
予以赔偿
答:
作为普通的民商事主体,衣食住行是与我们最息息相关的事,民以食为天,食品安全更是重中之重。网友咨询:超市销售超过
保质期的食品
,应当
如何
予以赔偿?律师解答:在超市买到过期食品,可以拿上购物凭据向销售者或者生产者进行赔偿;超市应当向消费者支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金;增加赔偿的金额不足...
如何
科学高效地保障校园
食品
安全?
答:
四、食堂采购
食品
及原料、食品添加剂及食品相关产品应建立检查验收台账,库存食品在
保质期
内,原料贮存应符合管理要求。五、食堂必须配备有效消毒设施,从业人员掌握基本消毒知识;
餐饮
具消毒符合相关要求。六、按食品安全操作规范加工制作食品,食品原料清洗彻底,粗加工达到要求,生熟分开,不能存在交叉污染;...
食品
承诺书
答:
四、采购食品时,认真查验供货者的许可证、营业执照和食品合格的证明文件,保证食品来源合法,质量合格。 五、按照保证食品质量的要求贮存、销售食品,定期检查库存食品,及时清理变质或者超过
保质期的食品
。 六、如发现经营的食品不符合食品安全标准,立即停止经营,通知相关生产经营者和消费者,并记录停止经营和通知情况。 七...
餐饮
服务加工经营场所是指与
食品
制作供应直接或间接相关的场所,包括哪 ...
答:
三、
食品
销售应专柜或专间,要有防尘、防蝇、防污染设施。四、销售食品必须用专用工具取货,取货工具存放在洁净的容器中保存,做到货、款分开。五、销售食品用工具、称重衡器要专用,定时消毒,保持清洁。六、销售的定型包装及散装食品应标明厂名、厂址、品名、生产日期和保存期限(或
保质期
)等。食品展示...
什么是
食品
包装设计?
答:
食品
包装设计是指为食品设计的包装,旨在保护食品、促进销售和提高消费者体验。它需要考虑到食品本身的性质、运输方式、储存条件以及消费者对包装外观和易用性的需求等方面,综合考虑各种因素来设计出最优的包装方案。中汇设计原创包装设计 包装设计原则包括以下几点:吸引消费者目光:包装要能够吸引消费者的...
你认为
如何
能有效制止
餐饮
浪费现象?
答:
应对措施 1、对民间浪费
餐饮业
人员建议,节庆时节亲朋聚会多,希望市民能依就餐人数及需求量而点餐,不要碍于“面子”而造成太多浪费。这些餐厨垃圾中有三分之二是剩饭剩菜,需要耗费很大的人力、财力去处理,而且对环境的破坏很大。许多市民认为,绝大多数餐饮企业的点菜单都没有注明饭菜数量,顾客点菜...
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