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饺子皮怎么做又软又筋道
高粉可以做什么?
答:
今天刚用超市里买的高筋面粉做了馒头(包子、花卷也行啊)。 高筋面粉做面条和饼都很好吃啊。 高筋粉,我一直都是用来钓鱼的,遇到底窝铒料太散时,加入一点会粘一些,不知你觉得会不会有用。 高筋面粉做
饺子皮
不容易破,很好啊,就是擀的时候费些劲。还可以做面条。 我还用高筋粉做过鸡蛋软饼、疙瘩汤...
娃娃菜可以包
饺子
吗
答:
娃娃菜是可以包饺子的。但是娃娃菜由于里面的汁水比较多,所以在制作饺子馅的时候需要多准备一些娃娃菜,然后再制作饺子馅的时候把娃娃菜当中的汁水多挤掉一点,否则汁水太多的话,馅料不容易混合在一起,而且还容易使得
饺子皮
破。所以要多挤两遍水,把娃娃菜当中的汁水挤干,这样做出来的馅料就会比较...
粉条鸡蛋木耳馅配大葱还是韭菜
答:
粉条鸡蛋木耳馅最,好建议可以配大葱,这样味道会更鲜甜,美味一些,也能够达到很理想的体现效果。所以烹饪的方法,和专业的人士多沟通,正确表达和学习真的是太重要了,表达需要注意以下这些方法。1.放慢语速。当你对某件感兴趣的事产生倾诉的欲望时,很容易一股脑向别人诉说,以致语速过快、语无伦次,...
高
筋
面粉,中筋面粉,低筋面粉有什么区别?
答:
1、蛋白质含量不同:高筋面粉粗蛋白质含量在12.5~13.5%之间;中筋面粉粗蛋白质含量在9.5~12.0%之间;低筋面粉粗蛋白质的含量在8.5%以下。2、颜色不同:高筋面粉色泽比较暗;中筋面粉色泽比较乳白;低筋面粉色泽比较白。3、用途不同:高筋面粉常常用在面包、
饺子皮
、松饼等等有
筋道
的食物中;...
酸菜
怎么
炒好吃?
答:
说明饺子煮熟了,可以用带眼的罩了捞出饺子了,捞出时要控净水分(因为猪肉馅是熟的,所以加热时间5分钟即可)。如果用点水法,煮饺子时,水泛开后点入清水,一般点2或3次,这要看饺子皮的韧度,要保证饺子即煮熟了,
饺子皮又
饱满光滑。如果是生猪肉馅,可以将包好的饺子,根据自己的要求蒸熟了再...
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