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香醋陈醋那种好
家常酸辣白菜的做法
答:
3、做辣椒油:炒锅放1/2杯油,等油热后,油温不要太高。放入花椒炸出香味后,捞出花椒。然后把油浇到辣椒粉上,边浇边搅。注意:油温不要太高,否则辣椒会糊掉。如果掌握不好油温,可以把一小段葱放到油里试一试,如果葱立刻变糊,说明油温太高,反之油温刚好。4、把柠檬切成两半,把汁挤到白菜...
如何做鱼香肉丝
答:
炒至肉丝变白色 步骤step 6 加入混合好的调味汁炒匀,再倒入笋丝和木耳丝 步骤step 7 用装调味汁的小碗装点水加进去,再加入芡汁翻炒均匀至酱汁浓稠就可以了 鱼香肉丝的成品图 鱼香肉丝的烹饪技巧 技巧tips 1、豆瓣酱本身咸味较重,放的时候要适量。2、配料调味也可根据个人口味或偏咸或偏甜。
红烧土豆片的做法
答:
做法如下:1、将土豆去皮洗净,切成小片,切好的土豆片要放入凉水碗中浸泡一下,葱、姜、蒜和青红椒切片备用;2、锅烧热后倒入油烧制5成热,放入花椒煸炒出香味;3、将土豆片倒入锅中,用大火快速翻炒3分钟左右;4、放入葱、姜、蒜、翻炒出香味;5、倒入老抽和五香粉翻炒3分钟左右;6、放入青...
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