33问答网
所有问题
当前搜索:
骚味很重的猪肉是咋回事
猪肉
炒出来很腥、
骚怎么
办?
答:
猪肉炒出来很腥,
骚怎么
办?我的回答是:猪肉有少许腥味大多是正常现象,尤其是猪蹄,猪头等部位猪腥味更重,如果是骚味就是猪本身的问题了,这种
猪肉很
少见,但是也会买到。我有一次再超市买
的猪肉
就是
骚味很重
很重。没有加工之前为什么味道,加热以后骚味非常重。1.猪肉的腥味是和猪的生长环境有关...
如何分辨
猪肉
中的
骚味
答:
能够产生臊味
的猪肉
,首先是公猪肉,其次是老母猪肉。如果你想避免购买到这两种猪肉,建议你采用下列方法:一是看,如果猪肉色泽
太
红、太深,猪皮较厚,就要警惕是公猪肉或母猪肉了;二是闻,公猪肉仔细闻一下就能够嗅到一股强烈的腥臊气味;三是到熟悉的摊点或超市购买肉品,这样会多些保证。
猪肉很
新鲜,看相也很好,但是有股气味,是
好猪肉
吗?
答:
有气味
的猪
,可能是生过小猪的母猪,不
好
吃。
猪肉太骚怎么
处理
答:
猪肉太骚
的处理方法:1、料酒腌制法 将有
异味的猪肉
烧热水反复擦洗几遍,去掉上面粘液,然后倒入大量料酒进行按摩,最后腌制一个小时后,用清水冲洗干净即可。2、盐水浸泡法 盐处理也是去除肉类腐臭的
好
方法。未经处理的轻异味肉类,先用大量盐腌渍三四小时,然后用浓盐水浸泡一小时,再用清水浸泡一小时,...
买的新鲜
猪肉
进行烹煮后任然发出恶心的
骚味是
什么原因?
答:
不是烹饪的问题 你买
的猪肉是
生产过的母猪 或者是种公猪肉 一般情况下种公主肉的
骚味很重
烹调之后也很难吃
夏天
猪肉怎么
老是有股
味道
答:
那是用于生产的母猪或者种公猪的肉,这些猪的肉都会有
骚味
,很难吃的。这种问题无法解决的。公
猪肉
肌间脂肪少,毛孔粗而稀,切割时阻力较大,切面发干,断面看不到大理石样外观,有难闻的臊气味,煮的时候更大。母猪肉皮厚而硬,皮上有黑色素及皱褶,毛孔粗大,皮下脂肪薄,肌肉呈红色或深红色,肌肉...
骚猪肉是
不是病死猪肉?能退钱吗
答:
猪小的时候要阉割去年性器官,这样就不会有
骚味
,没有阉割的种猪或母猪就有这种味道。有些是阉割不完全,长大后也有这种味道。能不能够退不知道。你所发现的问题其实很普遍,好多人都闻不出来,极个别的还觉得那种肉好吃。从安全性的角度来看问题不大,使用天然香料会将这种味道减少甚至于屏蔽。如果...
怎么
去掉
猪肉的骚
?
答:
猪肉的腥臊
味是
因为血水及淋巴的残留造成。绝大部分的人是用葱、姜、酒来处理。可是请仔细想想,那只是压味而已。其实找一口大锅,装满冷水,将生
的猪肉
略冲洗后放入,置于炉上,开火,要将火开到最小,半小时后,会发现整锅水泛红,上面浮着一层杂质,闻起来奇臭无比。但是肉还是生的,水仅是温...
买回来
的猪肉
,有尿,
骚
又臭。
怎么回事
?
答:
因为是公
猪肉
。公猪从小被敲掉<阉割>,长大卖肉就不会有这
味道
。有的不敲,是专门用来做种猪。这种种猪是不允许卖肉的。因为有
异味
。你可以举报。但如果吃了,对身体没有危害。只是味道差。
外面买
的猪肉怎么
吃都有股
味道
,只是我一个人觉得么
答:
那是用于生产的母猪或者种公猪的肉,这些猪的肉都会有
骚味
,很难吃的。这种问题无法解决的。公
猪肉
肌间脂肪少,毛孔粗而稀,切割时阻力较大,切面发干,断面看不到大理石样外观,有难闻的臊气味,煮的时候更大。 母猪肉皮厚而硬,皮上有黑色素及皱褶,毛孔粗大,皮下脂肪薄,肌肉呈红色或深红色,...
棣栭〉
<涓婁竴椤
6
7
8
9
11
12
13
14
10
15
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜