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鳊鱼与鲳鱼的区别方法
车
鳊鱼
是种什么鱼,生活在哪里
答:
车
鳊鱼
(上海话发音 ) 应为 粗鳊鱼、粗扁鱼 ——
鲳鱼
鲳科 Stromateidae 鲳属 Pampus 鱼类 下图为 银鲳 Pampus argenteus
鲳鱼
是人工养殖的还是海里捞来的
答:
市场上见到的鲳鱼既有人工养殖的,也有捕捞的,但大多数为人工养殖的鲳鱼(主要为金鲳鱼和淡水白鲳)。
区分方法
:1、人工养殖的鲳鱼重量一般为0.5-1kg,而野生
鲳鱼的
重量很难达到这种程度。2、野生鲳鱼的价格要更贵。3、野生鲳鱼的体表颜色较浅,鳞片较薄,呈灰白色,并且在鳞片上有黑点,而人工养殖...
海底常见的鱼有哪些
答:
海底常见的鱼有带鱼、石斑鱼、沙丁鱼、
鲳鱼
、黄花鱼、三文鱼、绿鳍马面鲀、鲤鱼、鲫鱼、鲢鱼、鳙鱼、青鱼、草鱼、
鳊鱼
、石鲋鱼、鲈鱼、河豚、白鲫鱼、尼罗罗非鱼、黄尾密鲴鱼、银鲴鱼、鲻鱼、梭鱼、鳗鱼、荷包鲤、墨鱼、灯笼鱼、比目鱼、小丑鱼、燕子鱼、蒲鱼、狮头鱼等。一、带鱼 带鱼属于新鳍亚纲,鲈...
鲳鱼
属于海鱼还是淡水鱼?
答:
2. 尽管金鲳鱼原本是海水鱼,但在中国广东、广西、福建、台湾、海南等地,人们已经成功进行了人工育苗,可以在沿海地区进行养殖。3. 鲳鱼并非都是海水鱼,也存在淡水鱼品种。要判断具体是哪一种,需要依据
鲳鱼的
品种来确定。例如,红鲳是淡水鱼,而银鲳、灰鲳、雪花鲳、金鳍鲳等则属于海水鱼。4. 在...
今天去菜场买一条
鳊鱼
,但后来发现好像不是,问一下这是什么鱼,能吃不...
答:
正确名称叫,
鲳鱼
,是一种杂食鱼,我自己以前也养过,这种鱼牙齿非常利,被咬到手指都断的,这种鱼据说是食人鱼的近亲,一般市场都有卖,合适红烧和清蒸,
如何挑选新鲜的
鲳鳊鱼
?
答:
挑选新鲜的鲳鳊鱼是一项需要细心和经验的任务。以下是一些挑选新鲜
鲳鳊鱼的
步骤和技巧:观察鱼的外观:新鲜的鲳鳊鱼应该有明亮的、湿润的皮肤,没有明显的划痕或淤血。皮肤的颜色应该是均匀的,没有褪色或变暗的地方。如果鱼的皮肤看起来干燥或者有斑点,那么这可能意味着鱼已经不新鲜了。检查鱼的眼睛:...
买到这种鱼,卖家说是
鲳鳊鱼
,可我怎么看也不像,望大能解惑
答:
不是
鲳鱼
,是眼镜鱼,主要栖息于较深的水域,有时会游到沿岸水域觅食,甚至发现于河口区,属肉食性鱼类,以动物性浮游生物或底栖生物为食,产量较多,具有一定的经济价值,可食用,但肉少,其肉质近似鲳鱼。
这是什么鱼?谢谢。
答:
这个是
鳊鱼
鳊鱼,学名鳊,英文:Parabramis pekinensis,亦称长身鳊、鳊花、油鳊;古名槎头鳊,缩项鳊。在中国,鳊鱼也为三角鲂、团头鲂(武昌鱼)的统称。该鱼全长40厘米,比较适于静水性生活。主要分布于中国长江中、下游附属中型湖泊。因其肉质嫩滑,味道鲜美,是中国主要淡水养殖鱼类之一。鳊鱼是...
晶鱼
和鲳鱼的区别
晶鱼
和鲳鱼有什么不同
答:
晶鱼
和鲳鱼有什么不同
鲳鱼肉厚、刺少、味佳,营养丰富,是天然营养佳品。柳州鲳鱼体形侧扁成盘形,背较厚,口端位,无须,体呈白色、银鳞、黑尾、线鳍,四色相配极为美观。其为名贵食用经济鱼类,产量较大,我国沿海均有分布。由于刺极少,最适老年人食用。晶鱼是淡水鲳鱼,味道没有海里的鲳鱼好。
市场上哪种
鱼的
鱼刺少且便宜又好吃呢?
答:
海鲈鱼受环境因素影响,所以刺比较小,并且少。比我们平时见到的淡水鱼鲤鱼、鲢鱼等刺要少的多,比海水鱼中的带鱼、
鲳鱼
个头要大,所以刺也显少。鲈鱼肉质洁白肥嫩,细刺少、无腥味,味极鲜美,富含丰富的蛋白质和维生素,可入药,是一种极其珍贵的补品。与黄河鲤鱼、鳜鱼及黑龙江兴凯湖大白鱼并列为“...
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