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鸡蛋里面是稀的但是没臭
鸡蛋没臭但
蛋黄散了还能吃不
答:
鸡蛋没臭但是
蛋黄散了是不建议继续吃的,鸡蛋散黄多半是放置时间久鸡蛋蛋清变
稀的
缘故,这个时候会有水分渗透到蛋黄
里面
,从而导致蛋黄体积膨胀撑破蛋黄膜,它里面已经开始滋生细菌等微生物了,继续食用会影响健康。散蛋黄的鸡蛋能吃吗
鸡蛋是
我们生活中比较常见的食材,价格便宜、营养丰富,很多人都会一次...
鸡蛋
打开蛋黄是散
的但是不臭
答:
这样即使蛋白变
稀
之后,鸡蛋也
不
会出现靠黄蛋或者贴黄蛋。2、注意隔离 保存鸡蛋的时候,千万不要将鸡蛋跟大蒜或者生姜放在一起。因为新鲜的鸡蛋会通过鸡蛋壳上面的气孔进行呼吸,所以如果将鸡蛋和它们放在一起,这些刺激性
气味
就会进入
鸡蛋的内部
加快鸡蛋变质。
鸡蛋
打开蛋黄是散
的但是不臭
答:
这样即使蛋白变
稀
之后,鸡蛋也
不
会出现靠黄蛋或者贴黄蛋。2、注意隔离 保存鸡蛋的时候,千万不要将鸡蛋跟大蒜或者生姜放在一起。因为新鲜的鸡蛋会通过鸡蛋壳上面的气孔进行呼吸,所以如果将鸡蛋和它们放在一起,这些刺激性
气味
就会进入
鸡蛋的内部
加快鸡蛋变质。
鸡蛋
变质有什么特征?
答:
这样即使蛋白变
稀
之后,鸡蛋也
不
会出现靠黄蛋或者贴黄蛋。2、注意隔离 保存鸡蛋的时候,千万不要将鸡蛋跟大蒜或者生姜放在一起。因为新鲜的鸡蛋会通过鸡蛋壳上面的气孔进行呼吸,所以如果将鸡蛋和它们放在一起,这些刺激性
气味
就会进入
鸡蛋的内部
加快鸡蛋变质。
鸡蛋没臭但是
蛋黄散了
答:
鸡蛋
放的时间比较长了,蛋白
稀
化了。水分慢慢向蛋黄的部分渗透,让蛋黄体积变大撑破了蛋黄膜,就会出现蛋黄散了的情况。若
是没
有发现鸡蛋有异味
有臭味
或明显变质,经过高温加热或烹饪,鸡蛋还是可以吃的。鸡蛋,又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分。富含...
为什么我蒸的
鸡蛋
中间
是稀的
?为什么蒸鸡蛋中间都是水?不成形是怎么回事...
答:
第三,蒸蛋
不
定型是怎么回事?1.整个蛋羹没有成型。蒸出来很硬,
里面
有很多小气泡。如果是这种情况,有几个可能的原因。一是水少,所以蒸出来的蛋羹比较硬;二是蒸的时间太长,
鸡蛋
蒸的太老。一般蒸蛋羹需要10-15分钟。太长了就不好了,会出现“蒸老”的现象。2.蛋羹
内部
很嫩,表面凹凸不平。
鸡蛋
散黄
没臭
可以吃吗
答:
因运输等激烈振荡,蛋黄膜破裂,造成机械性散黄;或者存放时间过长,被细菌或霉菌经蛋壳气孔侵入蛋体内,而破坏了蛋白质结构造成散黄,蛋液
稀
混浊。若散黄不严重,无异味,经煎煮等高温处理后仍可食用,但如细菌在蛋体内繁殖,蛋白质已变性,有臭味就不能吃了。
鸡蛋
散黄
没臭
可不可以吃: 鸡蛋散黄,...
鸡蛋
黄散了是变质了嘛?
答:
这样即使蛋白变
稀
之后,鸡蛋也
不
会出现靠黄蛋或者贴黄蛋。2、注意隔离 保存鸡蛋的时候,千万不要将鸡蛋跟大蒜或者生姜放在一起。因为新鲜的鸡蛋会通过鸡蛋壳上面的气孔进行呼吸,所以如果将鸡蛋和它们放在一起,这些刺激性
气味
就会进入
鸡蛋的内部
加快鸡蛋变质。
买回来的
鸡蛋
放时间长了,蛋液变
稀
了,还能吃吗?
答:
不能吃,蛋清变
稀
意味着蛋白质腐败了,否则,可能引起食物中毒。 ◆鸡蛋存放三忌 一忌保存鸡蛋用水冲洗。有的人嫌买回的鸡蛋太脏,就先用清水把鸡蛋冲洗干净,再放置保存。这
是不
正确的,会损害鸡蛋的营养价值’,甚至使鸡蛋液变质。鸡蛋壳外面有一层“白霜”,起封闭蛋壳上气孔的作用,既能防止细菌进入
鸡蛋内
,又能防止...
鸡蛋
散了
但没臭
能吃吗
答:
鸡蛋
散了
但没臭
能吃吗 能吃。鸡蛋散黄的原因有:第一在运输过程中鸡蛋受到激烈震荡引起蛋黄膜破裂,出现散黄;第二鸡蛋存放的过程中,蛋白
稀
化后,水分向蛋黄慢慢渗透,蛋黄体积膨胀到撑破蛋黄膜,也会发生散黄现象;第三受过精的鸡蛋经过一段时间孵化,蛋黄也会发散;第四细菌、霉菌通过蛋壳气孔侵入...
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