第1个回答 2021-09-06
牛奶鸽子汤
主要食材：乳鸽一只，牛奶适量，花菇适量。
做汤的方法：
将花菇浸软去蒂、沥干水，加少许糖、盐、酒、油捞匀。另将乳鸽处理好，去脚，洗净，放入滚水中煮5分钟，取出洗净。把乳鸽、姜片放入炖盅内，加适量滚水加入牛奶盖好，炖两小时，加入花菇，再炖1小时，以盐调味，撇去汤面的油，即可食用。
这道汤可以美容养颜，提高身体抵抗力，增加营养，改善人体机能的功效。可以补充人身体的各种营养素，长期食用可以增加身体的营养，它还可以促进性功能，而且还有滋补。
乳鸽的营养价值很高，其中含有丰富的优质蛋白、氨基酸、灰分、粗脂肪等多种营养物质，是补养身体的佳品，特别适合身体虚弱的人食用，并且可以有效增加人体的自身免疫力，并且可以增加皮肤弹性，改善皮肤状态。
乳鸽的骨内含有丰富的软骨素，可与鹿茸中的软骨素相媳美，经常食用，具有改善皮肤细胞活力，增强度肤弹性，改善血液循环，面色红润等功效。乳鸽含有较多的支链氨基酸和精氨酸可促进体内蛋白质的合成，加快创伤愈合。乳鸽味咸，性平，归属于肺经、肾经及肝经，具有滋肾、补气、调经止痛的作用，可以用于治疗消渴、虚劳等疾病。