蓝莓正确的吃法，可以直接生吃、放冰糖吃、放蓝莓酱：
1、直接生吃
野生的蓝莓没有被喷洒过农药，比较环保。直接将蓝莓放到清水里浸泡五分钟，其间用手轻轻搅动几回，再用清水冲洗一下就可以直接象吃葡萄一样生吃了。如果觉得上述方法不是太卫生，你可将蓝莓放在淡盐水里浸泡三分钟，再用清水冲洗可以直接生吃。
2、放冰糖吃
新鲜的野生蓝莓有的发酸，为消除这种酸酸感觉，你可将清洗干净的野生蓝莓浸泡在冰糖水中，冰糖以你的喜好或多或少，正常情况下冰糖与蓝莓的比例在1：5。蓝莓浸泡在冰糖水中后放置在冰箱里30分钟拿出再吃，口感冰凉清爽，酸甜可口。
将蓝莓与酸奶或者冰糖、蜂蜜等一起打成浆液食用。取野生蓝莓3-5茶匙，加酸奶1杯加适量凉开水，用搅拌机打成浆液，早晚各喝1杯。
3、蓝莓酱
将清洗干净的蓝莓放入适量白糖和柠檬汁拌匀后放置30分钟备用。30分钟后将拌好的蓝莓放入搅拌机中搅碎，没有搅拌机的也可以在盆中用勺子碾碎。搅碎后的蓝莓糊倒入锅中，用小火不停搅拌直到黏稠，放凉装入密封罐内保存即可。
扩展资料：
蓝莓的功效：
1、保护眼睛、增强视力：蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可增进视力”。同时更有加速视紫质朴再生的能力，而视紫质朴正是良好视力不可或缺的东西。
2、增强自身免疫力：蓝莓浆果可以增强对人体对传染病的抵抗力。蓝莓浆果也是一种高纤维食品，含有相当多的钾，钾能帮助维持体内的液体平衡，正常的血压及心脏功能，而热量却只有80个卡洛里。蓝莓在抵抗自由基，特别是活性氧与各种疾病如癌症、先天性免疫系统疾病、心血管病有着密切关系。
3、抗氧化功能、减缓衰老：天然的蓝莓花青素是最有效的抗氧化剂。在人们经常食用的的40多种水果和蔬菜中，蓝莓抗氧化能力最强。
4、增强记忆力：蓝莓在所有蔬果中拥有极高的抗氧化剂能增进脑力和减少阿耳茨海默早老性痴呆症等，科学的饮食需要花青素，这有助于延缓衰老、改善短期记忆、提高老年人的平衡性和协调性等作用。
参考资料：蓝莓-百度百科
本回答被网友采纳蓝莓可以做成好吃的山药蓝莓，具体做法如下：
准备材料：山药1根、蓝莓1大勺、白醋1小勺
1、首先准备所需材料，如下图所示：
2、将山药去皮洗净放入清水中泡浸，再倒入少许白醋泡15分钟；
3、将泡好后的山药放入蒸锅内，如下图所示：
4、开大火蒸至山药熟透，如下图所示：
5、取出趁热淋上蓝莓，如下图所示：
6、最后上桌即可食用。
1、直接鲜食
蓝莓最方便的吃法是洗净直接鲜食。记得最好带果皮一起食用，因为蓝莓所含的花青素大部分都集中在果皮。野生蓝莓没有被喷洒过农药，比较环保。
有时甚至不洗都可以直接吃的。但最好直接将蓝莓放到清水里浸泡五分钟，其间用手轻轻搅动几回，再用清水冲洗一下就可以直接象吃葡萄一样生吃了。如果觉得不是太卫生，可将蓝莓放在淡盐水里浸泡三分钟，再用清水冲洗可以直接生吃。
2、蓝莓加冰糖
新鲜野生蓝莓有的发酸，为消除这种酸酸感觉，可将清洗干净的野生蓝莓浸泡在冰糖水中。冰糖以你的喜好或多或少，正常情况下冰糖与蓝莓的比例在1：5。蓝莓浸泡在冰糖水中后放置在冰箱里30分钟拿出再吃，口感冰凉清爽，酸甜可口。你也可以按照自己的喜好加入蜂蜜、白糖、橙汁等。
3、蓝莓果汁
可以把蓝莓洗净榨成蓝莓果汁。第一口可能感觉非常酸，但喝几口后会感觉口感特别好。
4、蓝莓果酱
可以把蓝莓放在锅里，用中火熬成蓝莓酱。熬成浆状就好了，需要15分钟左右。蓝莓果酱配面包，拌酸奶（原味酸奶）非常好吃，或配山药泥等也好吃。
扩展资料：
蓝莓的营养价值：
1、蓝莓的果胶含量很高，能有效降低胆固醇，防止动脉粥样硬化；
2、蓝莓含花青贰色素，具有活化视网膜功效，可以强化视力，防止眼球疲劳；
3、蓝莓富含维生素C，有增强心脏功能，预防癌症和心脏病的功效，能防止脑神经衰老、增进脑力。
4、蓝莓中富含微量元素锰，对骨骼发育起到关键作用。
5、蓝莓中富含的多酚类物质可分解腹部脂肪，有助于控制体重。
6、蓝莓中含有的抗氧化剂远远多于其他新鲜蔬菜水果。抗氧化剂可中和体内自由基，增强免疫系统。
参考资料来源：人民网-蓝莓营养价值 蓝莓怎么吃最有营养?
参考资料来源：百度百科-蓝莓
本回答被网友采纳1、直接鲜吃
将蓝莓放在淡盐水里里浸泡3~5分钟，以除去表面的污物和可能沾染的农药，其间用手轻轻搅动几次，捞出，用清水略作冲洗，就可以吃了。
2、加糖吃
将清洗过的蓝莓在冰糖水中浸泡20分钟，捞出，在冰箱冷藏室放置30分钟后吃，口感酸甜可口，还冰凉清爽。除浸泡冰糖水外，也可以将其拌合适量白糖、蜂蜜吃。
3、加入麦片粥中
取蓝莓20枚，放入盛放做熟的麦片粥的碗内，在早餐时吃。不只味道更加可口，还使早餐营养均衡。
4、配酸奶吃
将蓝莓10余枚放入酸奶中，用汤勺将其压破，搅拌均匀，即可。
5、配冰激凌吃
取冰激凌一盒, 在室温下放置成糊状，倒入碗中，加入清洗干净的蓝莓10余枚，混合后即可食用。蓝莓配冰激淋甜酸适口，清爽宜人，最适合夏日解暑。
参考资料来源：人民网-蓝莓应该怎样吃
每天食用150克蓝莓合适。
英国一项新研究说，常吃蓝莓有助心脏健康，每天食用150克蓝莓可有效降低心血管疾病风险。科学家表示，蓝莓之所以有如此功效，是因为它富含花青素。
花青素是天然的抗氧化剂，它能保护血管内壁、改善血液循环。纵观这项研究对人一生的影响，可以肯定，每天食用适量的蓝莓有助于预防心血管疾病，甚至可以将发病率降低20%。
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吃蓝莓的好处
1、改善视力
蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可改善视力。同时花青素更有加速视紫质朴再生的能力，而视紫质朴正是保证良好视力不可或缺的成分。
2、增强免疫力
蓝莓浆果可以增强人体对传染病的抵抗力。蓝莓浆果是种高纤维食品，根据美国农业部（USDA）的数据，145 g蓝莓浆果中至少含有29 g纤维，因此可以作为日常饮食中纤维的良好来源。
蓝莓含有相当多的钾，钾能帮助维持体内的液体平衡、正常的血压及心脏功能。蓝莓具有抵抗自由基的作用。自由基可在许多环境中产生，并在人体内恶化，引发各种与之相关的疾病。
参考资料来源：人民网-每天吃一小碗蓝莓有助心脏健康
参考资料来源：百度百科-蓝莓
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