第2个回答 2020-09-30
随着社会的不断发展和进步，人民生活水平得以不断提高，人们的生活理念也也随之改变，更多的人注重健康、营养、多样化的美食。传统的烹饪方式已经不能满足人们的需求，加上厨房空间的日益缩小，人们对一机多能、只操简单的厨电的需要，使得厨电市场涌现出一些列的智能厨电，其中蒸烤箱便是其中表现的最火爆的新型智能厨电产品之一。
蒸烤箱和蒸烤一体集成灶差别就在于，集成灶多了吸油烟机、燃气灶、蒸箱和烤箱。如果家里已经装修好了的朋友，可以购买蒸烤一体机，如果正在装修的朋友可以选择蒸烤一体集成灶。西门子、奥田、华帝、老板、博世都是不错的品牌。
好了回到正题，蒸烤箱和蒸烤一体机确实好用。
蒸烤箱一体机普遍采用的都是直喷式蒸汽装置，蒸汽功能，温度可以自由调节，相对于普通蒸锅来说，不用担心干烧使用更加安全。蒸汽可控性更强，蒸的效果也更好。相对于传统蒸箱来说，蒸烤箱一体机可以实现一键烘干内腔，有效的去积水，更好清洁。而对比传统的烤箱，蒸烤箱的烘烤配置选择多种多样，上下烤，热风，上烤+热风，上下烤+热风等多种烘烤配置，可以满足从入门级到专业级别的多种烘烤和烘焙需求，完全可以替代单独的烤箱使用。此外，蒸烤箱每种主要的烘烤模式都可以叠加蒸汽，这一点是单独的烤箱没有办法做到的。
总结
1、嵌入式蒸烤箱一体机，如果对烘烤方面要求比较高，想要替代专业的烤箱使用的话，建议选择上下烤+热风的烘烤配置。
2、蒸汽模式除了选择直喷式蒸汽，最好选择带除积水设计的蒸烤箱，常见的有底部恒温加热盘去积水和内腔一键烘干，附带这些模式的蒸烤箱，不像传统的蒸箱，需要经常频繁的清洁积水。