打开包装的奶粉最多放一个月以后就不能再吃。
因为奶粉中的各种营养成分含量比较丰富,容易被各种微生物滋生繁殖,使奶粉变质;而且奶粉打开后会接触到在环境中的氧气,使各种营养成分迅速流失、营养价值下降,若是打开的奶粉不能隔绝外界环境中的水分,还容易吸潮而结块,使其中的营养成分流失,营养价值明显降低。
一般开封后超过一个月的奶粉是不建议继续吃的,不过奶粉没有变质的情况下,继续食用并不会对健康造成危害,只是营养价值降低,若是有明显的结块、变味等现象,则不能再吃,说明食物已经变质,继续食用可能出现腹痛、腹泻、呕吐等不适症状。
2不建议喝。
成人奶粉开封半年了很可能已经变质了,如味道变酸、变苦,奶粉质地有结块,无奶味或带有异味等,冲调后的奶液颜色灰暗,有沉淀或大量凝固颗粒上浮或有酸臭味,都属于变质现象,也有可能从外观上看不出变质的现象,但奶粉里面的营养由于接触了空气,很可能滋生了细菌等有害物质,继续食用存在安全风险,为了健康着想,最好不喝。
3不能喝。
保质期一般指的是最佳食用期限,通常不会一过期就立刻出现变质现象,但是过期也就意味着营养价值会降低,食物很可能出现变质,大家不能存在侥幸心理,肉眼观察奶粉没有变质就继续喝,最好还是不要喝的好,以免对健康不利。
过期的奶粉舍不得扔,还可以用来擦皮鞋、擦地板、擦家里的皮质家具、浇花等,这样一来过期的奶粉还发挥了它的用途。
4营养有可能会流失。
奶粉是由鲜乳制成的干燥粉末,可以直接冲泡饮用,营养成分与液态乳相似,含有丰富的蛋白质、维生素、脂肪、糖类、矿物质、维生素、亚油酸、亚麻酸、氨基酸、膳食纤维、微量元素、牛磺酸、卵磷脂、益生元等,一般奶粉的保质期是两年,如果快要过期的话,其保存的营养流失程度和保存环境密切相关,最好买保质期近的奶粉,尤其是到了夏天,快过期的奶粉有可能营养流失较多,还有可能存在变质的情况,尽量不要买。