饭店跟酒店的差别不大。
职位依次往下:
总裁(对应私营的老板)
各部门总监(如:保安部,房务部,后勤部,餐饮部又分中餐和西餐)
部门经理
部门主管
部门领班
职员(如前台,后勤,等)
规模越大的又可以从餐饮分出餐饮部总监,餐饮部主管,餐饮部首席厨师,二厨等,配菜,服务员,传菜员,接待,收银等,
拓展资料;
餐厅的职位有:收营员,接待员,配菜员,厨师,店长。
餐厅与饭店的区别:
餐馆(Restaurant)是一种提供餐饮服务的店铺。
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饭店(或酒店,旅馆)是一个主要为游客提供短期住宿的地方。酒店通常除了提供住宿,还会为住客提供餐厅、游泳池、或照顾幼儿等服务。一些高档酒店会提供会议设施,为了吸引商业机构举行会议、面试或记者会等活动。酒店的宴会厅还可举行婚礼及舞会等活动。
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