什么食物含蛋白高

Question

如题所述

Answer 1

蛋白质分乳清蛋白和大豆蛋白。
乳清蛋白是从牛奶中提出来的蛋白质，主要由β-乳球蛋白、α-乳白蛋白、牛血清白蛋白、免疫球蛋白等组成，是目前国际上公认的营养最全面的天然蛋白质之一，也是我们补充蛋白质的最佳首选。
大豆蛋白来源于大豆类，属全价蛋白，其所含的必需氨基酸可基本满足需要，它的价格相对要便宜许多。