柿子能不能和鹅一起吃

如题所述

第1个回答  2020-11-04
鹅肉和柿子属于相克的食材,最好不要一起吃。
鹅肉是全价蛋白质,蛋白质与柿子里的鞣酸相遇,容易凝结成咸鞣酸蛋白,聚于肠胃中,使得肠胃不适,轻度会使得脾胃虚弱,严重的会导致死亡。
鹅肉是鸭科动物鹅的肉,它含有人体生长发育所必需的各种氨基酸,而且它不仅脂肪含量低,品质也很好,不饱和脂肪酸的含量高,特别是亚麻酸