请问：我家杀鸡吃，这个是从鸡肚子里取出来的是什么东西？如图所示

如题所述

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第1个回答 2020-07-13

这是鸡的食囊也就是胃，贮存鸡吃的食物。

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大家帮忙看看这是啥,杀鸡肚子里取出来的。答：这是鸡油，传统炼制方法主要有三种：第一种，是先把鸡脂放入开水锅中飞水，以除去部分水分及异味，然后净锅上火炙锅，下入鸡脂、姜块和葱节，用小火炼制，待炼出鸡油后，去渣即成。用这种方法炼制时，须注意火候，如果温度过高，鸡油便会变得灰暗而浑浊，色呈红褐，鲜味大减。为了减少这些缺陷，于是...

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