大家都知道的,烧菜的时候是要加水和盐的,但盐又是海水中提炼出来的,那为什么不直接用海水烧呢?

Question

如题所述

Answer 1

海水所以咸，是因为海水中有3.5％左右的盐。其中大部分是氯化钠，还有少量的氯化镁、硫酸钾、碳酸钙等。正是这些盐类使海水变得又苦又涩，难以入口。

Answer 2

海水中还含有其他的矿物质和微生物，直接食用不健康。