我在南京开宾馆,一楼做茶餐厅,2-5楼市客房,现在消防验收,房屋结构检测还没下来,卫生许可,餐饮许可办好了,因为没有消防验收和房屋检测合格,还不能办理特种行业许可证,没有特行证还不能领营业执照,我能不能先开茶餐厅,时间拖的太长了,吃不消了,请大家指点一下,谢谢。