自己做的戚风蛋糕，夏天可以存放多久，放在第二天可以食用吗

如题所述

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第1个回答 2014-08-27

做好后晾凉了，放冰箱，第二套可以食用

第2个回答 2014-08-21

完全可以，烤出来尽量少用手触摸。没冷加工吧？

第3个回答 2014-08-21

要放冷藏

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戚风蛋糕能晾凉过夜吗?答：蛋糕最好放透明锅盖的锅里放，或者保鲜袋装起来，保存。干净有卫生。明天就能吃了，当早餐，下午茶零食吃都不错。蛋糕店的蛋糕晾凉有透明的展示柜里面放，蛋糕保质期有三天，能晾凉三天呢。你做的是大蛋糕还是小蛋糕，几天能吃完，最好在BZQ保质期三天范围之内赶紧吃完。

蛋糕放一晚上还能吃吗答：如果是在冰箱中放了一晚上第二天一般还是可以吃的，但如果是直接放在常温室内，通常不建议第二天继续食用。如果是有奶油的蛋糕，不管怎么存放，第二天都会影响口感，所以建议尽快食用完毕。而且室温过高可能会导致蛋糕变质变酸，秋冬天室温虽然较低但是空气中依旧存在大量的微生物，也可能会污染蛋糕，食用后...

老蛋糕的储存方法答：1、蛋糕胚秋冬室温可以保存3~5天，夏天室温可以保存2~3天，密封冷藏室保存约7~10天，密封冷冻室保存约2~3个月，吃之前解冻回温即可。2、海绵蛋糕（或戚风蛋糕）一类的蛋糕胚在烘焙之后表面的水分立刻就会减少，所以在散出蒸汽之后需要稍稍放置一段时间，等待“泛潮”（吸收空气中的水分后变软）。完...

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