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普通的煎鸡蛋饼怎么做?
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第1个回答 2020-05-27
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第2个回答 2020-04-15
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第3个回答 2020-05-02
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1、在碗中倒入面粉,然后放入适量的清水,搅拌成面糊,这个面糊一定要搅得不稠不稀,让面糊有一个流动性。2、把面糊打均匀没有面疙瘩后,接着打入2颗
鸡蛋
,再按照一个鸡蛋放入40毫升的水量的比例来加水,我这里是2颗鸡蛋,所以我要倒入80毫升的清水,然后搅拌均匀。3、把葱花切碎、小红椒切碎、火腿...
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制作方法:1、将面粉和清水放入深一点的容器中拌匀成面糊,不要顺着一个方向搅拌,面糊不需要起筋;2、然后打入鸡蛋拌匀,做
鸡蛋饼
的面糊一定要将面粉和清水拌成面糊后再放鸡蛋,如果先放鸡蛋或者水和鸡蛋一起放,面粉会起疙瘩不容易搅拌成顺滑的面糊;拌好的面糊要稀一点要具有很好地流动性,因为鸡蛋...
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鸡蛋饼
制作完成...
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