特点:落叶乔木,叶圆如大叶杨,干有粗皮外护,枝撑如伞。春季开花,花色洁白,如同雪花,具有浓烈香味。果可供生食外,还可酿酒、制梨膏、梨脯,以及药用。花为伞房花序,两性花,花瓣近圆形或宽椭圆形,栽培种花柱3-5,子房下位,3-5室,每室有2胚珠。
花期管理:梨树花期管理很重要,有花才有果,梨树花期管理不当,或放任不管,易造成满树花、半树果的现象,坐果率低,经济效益低,采用如下方法加强梨树花期管理,可以提高坐果率,提高果实品质,提高经济效益。
花前追肥:花前期追肥可提高花芽质量,并满足开花所消耗的营养,提高坐果率。可于花前半个月施入以复合肥为主的速效肥,一般成年树每株0.5-1千克,树势弱的树可加1-2千克尿素,施肥量应占全年的10-15%。
花前复剪:对修剪过轻,留花量较多的梨树应进行复剪,主要是疏除细弱枝,病枯枝,过密枝,调节果树负载量,根据留果量确定留花量,一般留花量应比预留果量多1-2倍,每个果台只留1个花芽,疏除过多的花芽,对修剪反应不敏感的不易成花的品种因生长枝甩放形成的一串花芽,要适当短截,即可使结果枝靠近主干,又可促发生长枝,为以后结果做准备。
梨花在我国约有2000余年的栽培历史,种类及品种均较多,历史悠久,自古以来深受人们的喜爱,其素淡的芳姿更是博得诗人的推崇。原产我国,栽培遍及全国。梨在我国产量之盛,时间之长仅次于苹果。
如梨果治热咳,切片贴之治火伤;捣汁内服润肺凉心,解疮毒、酒毒。梨花能去面黑粉刺;梨叶煎服,治风寒和小儿寒疝,树皮能除结气咳逆等症,是一种极佳的药物。
梨花,蔷薇科梨属,梨树的花朵。梨树,落叶乔木,叶圆如大叶杨,干有粗皮外护,枝撑如伞。春季开花,花色洁白,如同雪花,具有浓烈香味。果可供生食外,还可酿酒、制梨膏、梨脯,以及药用。
梨,通常品种是一种落叶乔木或灌木,极少数品种为常绿,属于被子植物门双子叶植物纲蔷薇科苹果亚科。叶片多呈卵形,大小因品种不同而各异。花为白色,或略带黄色、粉红色,有五瓣。果实形状有圆形的,也有基部较细尾部较粗的,即俗称的“梨形”;不同品种的果皮颜色大相径庭,有黄色、绿色、黄中带绿、绿中带黄、黄褐色、绿褐色、红褐色、褐色,个别品种亦有紫红色;野生梨的果径较小,在1到4厘米之间,而人工培植的品种果径可达8厘米,长度可达18厘米。
梨的果实通常用来食用,不仅味美汁多,甜中带酸,而且营养丰富,含有多种维生素和纤维素,不同种类的梨味道和质感都完全不同。梨既可生食,也可蒸煮后食用。在医疗功效上,梨可以通便秘,利消化,对心血管也有好处。在民间,梨还有一种疗效,把梨去核,放入冰糖,蒸煮过后食用还可以止咳;除了作为水果食用以外,梨还可以作观赏之用。