苟不教的苟是如果、假使的意思。
苟不教的意思：如果不好好教育。出自宋代王应麟《三字经》，原文选段：人之初，性本善；性相近，习相远。苟不教，性乃迁；教之道，贵以专。昔孟母，择邻处；子不学，断机杼。窦燕山，有义方；教五子，名俱扬。
在汉语中，“苟”字常用于否定句中，表示勉强、应急、偷工减料、即兴、草率等意思。“苟全性命于乱世”，就是指在混乱的年代，务求安身立命，不要去追求事业和个人理想。
除了在《论语》中“苟不教”之外，“苟”字还有很多其他的用法，比如：
1、苟且：姑且，表示“暂且如此”，“临时应付”等含义。
2、苟延残喘：指危难时只想着保命，不敢有其他奢求，用于比喻处于困境中苟延残喘的人。
3、苟同：勉强同意，仅是凑合，只是为了不破坏场面。
4、苟活：在贫困、生活拮据的情况下，只求求生存下去。
总的来说，“苟”字通常表示一种勉强、草率、即兴的意味，而带有强调的“苟不教”则是在反映做好教育的重要性。在日常生活中，我们要树立正确的价值观，努力尽可能做好每一件事情，不搞偷工减料的“苟且”心态，更要重视教育、注重培养下一代的品德和能力。
造句
一、在教育上，苟不教，则性乃迁，教育改革已成为社会稳定和发展的关键之一。
二、这个企业苟活了三年之久，不得不在经济压力下进行重组和整合。
三、别人的生活方式并不能适用于每个人，苟同其人只会走上自己的失败之路。
四、即使处于逆境，我们也不能苟延残喘，而是要积极承担责任并寻求新的机遇和发展方向。
五、他的作品草率粗糙，堪称文学上的苟且，缺乏文学的思考深度和风格特色。
典故
相传李白小时候在山里读书，有次因为不想读书就跑出去玩。在一条小溪边上他碰到了一位老婆婆在磨一根又粗又长的铁棒。李白好奇地问道：“婆婆，您磨铁棒干嘛啊?”婆婆回答说：“我想把这铁棒磨成绣花针。”李白突然感到万分羞愧。那一刻，他才知道做任何事都要专心致志、始终如一方才能成功。