不是。
复原乳又称还原乳,将牛奶浓缩,干燥成炼乳或奶粉,然后加入适量的水,以原奶中水的比例制成固态乳状液。一般来说,还原奶是与奶粉混合后的还原奶。
有两种加工方法:
1、是在鲜奶中加入不同比例的奶粉。
2、是以奶粉为原料生产的饮料。
复原乳与牛奶主要有两方面不同:
1、原材料不同
复原乳的原料干乳制品的奶粉,牛奶的原料是液态奶。
2、营养成分不同
经过两次超高温处理后,复原乳的营养物质均有一定程度的损失。牛奶中的营养物质基本上被保存了下来。
扩展资料:
辩识方法:
标识:在生产加工灭菌奶、酸奶等产品时使用回收奶,不论用量。
自2005年10月15日,生产企业必须在其产品包装主要方面显示的位置相邻的产品名称,使用不小于产品名称字体大小和字体高度不低于5汉字的主要显示表面高度显著标记复原乳,根据事实与还原奶产品成分比例的原材料。
参考资料来源:百度百科-复原乳