乳双歧杆菌HN019

如题所述

第1个回答  2022-06-01
HN019简介:

乳双歧杆菌HN019商品名为HOWARU Bifido,是从酸奶中分离出来的菌种。

01、特性

乳双歧杆菌HN019为革兰阳性菌,呈不规则杆状,长0.9~1.2um,宽0.4~0.6um,不具移动性,不形成内生孢子,过氧化氢酶实验为阴性。在液态或半固态的环境下培养只有少数会成对出现,不会形成链状,为兼性厌氧菌或绝对厌氧菌。

最适生长温度为37~41℃,超过45℃则不生长。

乳双歧杆菌HN019对酸和胆盐具有很强的耐受能力,对肠道细胞的黏附能力很强。

02、功效

研究表明乳双歧杆菌HN019具有以下生理功能:

1、调节免疫

2、降低肠道和呼吸道感染

3、显著降低痢疾

4、显著降低肺炎

5、降低严重性下呼吸道感染的发生率

6、降低患严重疾病和高热的天数减少

03、国家准入情况

乳双歧杆菌HN019被列入我国《可用于婴幼儿食品的菌种名单》,并通过了美国食品药品监督管理局的GRAS(一般认为安全的物质)认定,主要用于制作膳食补充剂,固体饮料及婴幼儿学龄前儿童的配方粉。