扁扁的鱼叫叫鲳鱼。鲳鱼的体型很特别，整体看起来像个菱形呈扁平状。鲳鱼属于硬骨鱼纲，鲈形目鲳科动物，包含镜鱼平鱼白昌鲳片鱼等，体短而高极侧扁略呈菱形，头较小吻圆口小牙细。成鱼腹鳍消失尾鳍分叉颇深下叶较长。
扁扁的鱼的特点
鲳鱼体银白色，上部微呈青灰色。以甲壳类等动物为食，鲳鱼是热带和亚热带的食用和观赏价值兼备的中小型鱼类，鲳鱼主要分布于中国沿海日本中部朝鲜和印度东部。鲳鱼是热带和亚热带的食用和观赏价值兼备的中小型鱼类。
柳州鲳鱼在500至1500克每条左右，肉味有如鲻鱼的香味，中国鲳斗鲳，分布于印度洋北部沿岸至日本以及中国南海，台湾海峡，东海南部等海域，属于近海暖水性中下层鱼类。