第1个回答 2011-11-01
在众多的终端 零售店中，不少企业把关注的目光紧盯在大客户身上，而小型 零售商往往成为被遗忘的角落。随着 通路运作的精耕细作，对某种产品如饮料、洗涤用品、 方便面、小食品等便利品，小型 零售店对厂商的吸引力正越来越大。本文从三个方面来论述如何做好小型 零售店的销售。
一、小型 零售店的特点
消费者购买日用品的 习惯是就近购买，像饮料、小食品的购买行为则属于冲动性购买，便利品的价格较低， 消费者比较熟悉，一般不愿花费太多的精力舍近求远去大型卖场选购。
小店的独特作用：
A、方便 消费者就近购买： 全国干脆小食的销售市场上，食杂店以58%的销售量市场份额成为干脆小食的最主要 销售渠道，超市仅占有28%的市场份额。
B、边际 利润高(以对比方式)：
进店费 不收
定期结算 现金结算
优惠多 优惠极少
价格最低 价格较高
C、小店对厂商的吸引力越来越大
所以小型 零售商对制造商的吸引力越来越大，不少企业在使用广泛分销的 通路策略时，不是抓大放小，而是抓大带小。但因小型 零售商数量众多，分布范围广，经营者的素质参差不齐，加大了工作的难度。
二、 正确的经营方式
1、区域推广
要做好小 零售店的终端工作，制造商必须要有阵地战、持久战的思想准备。根据不同 区域市场，特别是城市市场的特点，：人口密集、 消费者能力强、 零售店多( 零售商=商场+百货店+便民店+超市+ 连锁店+仕多店+小摊点+其他)、进货渠道选择余地大、交叉供货、竞争激烈等，进行精耕细作的区域 深度分销的推广工作：A、 分区搜寻市场：投入一定数量的分销人员，各自对所辖区的零售网点实行“地毯式”拜访。介绍产品优点，说明销售政策，张贴POP;B、 选择布置网点：在所有拜访客户中，选择、说服 信誉好、有销售潜力的客户经营其产品;C、 全面 销售管理：不定期回访，了解销售情况，征询客户意见。准时送货，及时回款;D、 优化销售网点： 深度分销一段时间后，保留销售优质点，淘汰销售劣质点，保持稳定的、较好的销售群体;E、 调研分析市场： 深度分销达到一定程度后，再一次组织系统的 市场调研，为下阶段市场决策提供依据。
2、简化一批、扶持二批、强化终端
目前城市市场的批发 通路一般是这样组成的： 批发商=一批+二批+三批+ 批发市场。要想做好城市市场的终端小店，必须简化一批商，对传统的 批发商进行集中、优化、改造。形成强势具有控制力的一批商配送中心，或细分渠道，如饮料业，可分为超市 经销商、餐饮 经销商、风景旅游特通 经销商等。扶持小区域服务型的 二批商，控制压缩 通路上的二批和 批发市场上的 经销商，减化三批，缩短 通路提高价差，如果没有强有力的区域服务型二批网络的跟进，会造成一批零售之间管理的脱节，导致价格乱、服务不周，对零售的管理松散，容易给竞品造成进入的空间。通过对二批的扶持，形成强化对零售终端支持力度的服务平台。
3、市场重心下沉
随着 市场经济的进一步发展， 市场竞争日益激烈，商品销售的市场重心明显在前移，对于制造商的决策者来说必须要充分的认识到这一点。原来制造商只要能够掌控好 经销商网络，就不愁产品销售;近年来许多制造商已经在悄悄的加强了二批网络的建设，通过二批网络，加强对零售终端的服务和控制，现在仅有二批网络已经不够了，制造商还必须建立一整套终端运作的管理体系，真正把市场的重心下沉到销售的末端，只有这样才能决胜终端!
三、终端小店谁来做，怎么做?
一般来说终端小店是由制造商来开发，由 经销商维护，由制造商做样板，教会 批发商怎么做。
具体的步骤是：
第一步：怎么进店?即如何铺货?在终端开发篇中已经较系统的介绍了铺市的方法。
第二步：上架。 业务员要亲自将产品摆上架;做到集中、显眼等十五项陈列原则，在超市篇中已有详细介绍。
第三步：留下电话。方便客户缺货时进货。一些 业务员留名片的方法不足取，因为店 老板可能丢了。 可口可乐的做法是不粘胶粘上。
第四步：讲：向店 老板介绍产品的优点、 卖点。
第五步： 促销：协助店 老板做一下 促销，吸引顾客，促进销售，也鼓励店 老板有信心。
第六步：带货回访。帮助店 老板解决问题、催促进货。是小店销售的步骤、方法、关键。如POP、陈列、上架展示、拜访。
第七步：信息制胜。通过在终端维护管理中的信息和市场一手资料的掌握，根据实际情况，进行分析研究，从中发现问题、解决问题。如果你卖的产品在当地市场是第二品牌，当你获知第一品牌的竞品近期将断货时，同时你又掌握了公司的 促销计划、 零售商的存货情况、销售奖励等信息，你就可制定出一个，一次进货一到二个月销量的 促销方案。既可使 零售店获利、不影响销售又压足了库存;制造商不仅可大增加销量，而且可以从此占居第一品牌的地位。
第八步：创新制胜。企业要想成功地维护终端，就要一手抓好终端细化工作，另一手抓好终端创新。所谓终端创新是指终端场所的创新、手段的创新、工具的创新等等，终端场所不能仅局限在 零售店头，它可延伸到每一个目标 消费者有可能感受到的地方，这个位置即是终端。如某糖果公司生产的喜糖，终端布局可涉及到结婚登记处、婚纱摄影处、婚庆商店等，如创新陈列，在小店里已经没有陈列空间时，可用空箱子在店门口做一个产品的箱体陈列，效果是很好的。这种创新突破了传统的思维模式，开辟了新的天地。
第九步：深入研究，解决难题的好办法。做深入的调查研究，把最合适的 经销商找出来，挖出一个好 通路借来用一用。如某饮料企业多次对南京夫子庙的 零售店进行开发，虽然化了不少力气把产品铺进去了，但是终端维护却无法成功，经过深入调查研究后发现，夫子庙附近有一家二商，虽然规模不大，也不是做同一产品，但是他与终端的客情关系很好，服务能力也很强，结果说服他做代理以后，夫子庙80%的终端不攻自破，终端维护也非常顺利，销量以月计算成倍增长。
第十步：真诚加方法等于成功。例：如某公司上海一位终端 业务员说：“车站旁有二家小店，同时进了我们的水和可乐，一家买得很好，而另一家却不动销。不动销的一家认为我们的产品不好销，我就问：为什么人家买得这么火?我们共同分析，结果找出了原因：门市太暗，又脏乱，更谈不上产品陈列。我就连续一星期每天早晨6点，一开店就去帮助打扫卫生、陈列产品，还让他装了很亮的灯，并向公司要了一个货架，将我们的产品集中陈列在最显眼处。后来不仅我们的产品好买，整个店里的生意也好了起来。”
第2个回答 推荐于2016-02-21
开零售店之前，要有一个周密详细的计划，才能做到有备无患，否则会将自己推向举步艰难的境地之中。
市场动向要把握
在你的零售店决定开设之时，必须先行评估该地区开设店铺获利的可能性以及适合的商店规模。评估开店的可行性，必须有实际的资料、数据，不能单凭个人的臆测。这也即是对市场动向的了解。美国最权威的管理学会对于市场调查下了这样的定义——有组织地搜集记录、分析与商品或服务行销有关的各种问题、资料。
在做好开店的市场调查、了解动向之时，你需要注意以下的条件：
1、总体的概括
这是指该地区店铺数量、行业类别、卖场大小、售货员数目、年营业额等。
2、同类店铺的概况
这是指在量与质方面，现有的商店表现如何，是否构成潜在的竞争压力，以及同行业的经营实力评估、优劣比较各项商品构成比例等。
3、消费动向
这是指消费者的购买习惯，如习惯在哪一类商店购买商品，前往地点距离的远近，每周购买的次数、购买的原因及购买金额的大小等。
4、消费水准
这是为了了解消费者购买力的大小，所以对当地的人口结构、收入情况、家庭户数、教育水平等，应进行资料的搜集，通过比较分析以了解消费者的消费水准及推测潜在的消费力。
零售感悟
市场动向直接与零售店的利益挂钩，只有搞好市场动向的调查，才能制定切实可行的开店计划。
商圈调查的必要
任何一家零售店在开店之时都必须对整个地区的情况有所了解，而商圈调查则是了解地区情况的最有效途径。商圈，即店铺坐落的地点所能够交易的范围、规模。商圈的选择必须谨慎，且在此之前要调查清楚，以便进一步开创自我生存的空间。
在一般的情况下，涵盖面愈大，表示商圈愈大。经营一家成功的零售店，其所需要的条件很多，不过，商圈好坏对营运成功的影响，可以说是关键，因为商圈的调查是否准确直接影响你的经营决策。因此，如何选择一个好的商圈，对商店日后的发展有很大影响。
依商圈的特性而言，其通常将实地情况作以下分类：
1、住宅区
住宅区内的住户基本上须达1000户左右，如以1户3人来计算，则人数将达3000人左右。
2、教育区
教育区及附近有大、中、小学等学校，其中以私立学校较为理想，因为私立学校的学生消费层次比较高。当然，也不能忽略补习班，补习班的集中区将更理想。
3、办公区
是指办公大楼众多的地区，一栋办公大楼内的员工人数可能超过一两千人，尤其办公大楼内的上班族外食比例非常高。
4、商业区
是指商业行为集中的地方，由于过路客的增加，形成各种商店聚集之处。
不难看出，住宅区的顾客群较为稳定，这样，业绩也较固定，如再加上交通主动脉的配合，加上部分的外来客，将使该区的业绩有上升的可能。
通过商圈调查，你可以预估交易范围内的住户数、消费水准、流动人口等，并依次来判断该地是否适合开店。
申办、注册的诀窍
在开零售店之时，申请注册是一道必不可少的程序。申请零售店开办的登记管理机关是各级工商行政管理部门。
符合规定的个体商业经营的个人和家庭，应由申请人向户籍所在地的工商行政管理所递交从事个体工商业的书面申请。申请书的内容包括申请人、从业人员的身份和经营目的、经营范围和经营方式等，同时填写《个体工商户申请登记表》。
工商行政管理机关在收到申请人提交的符合规定要求的全部文件受理后，应于30日内做出审查决定。核准登记的，发给《营业执照》；不予登记的，书面通知申请人。
按照行政法规的规定，商户在进行登记之时应该注意以下事项：
1、字号名称
这是指个体工商户为其经营厂、店所起的名称。名称应符合有关名称登记管理的有关规定。
2、经营者姓名和住所
经营者姓名应与户籍登记一致，家庭经营的应当将参加经营的家庭成员同时登记。住所是指经营的应当将参加经营的家庭成员同时登记。住所是指经营者户籍所在地的详细住址。
3、固定的经营场所
指经营的厂、店的具体地址，或经批准设置摊位的地址，或批准流动经营的范围。
4、从业人数的确定
指参加经营活动的所有人员，包括经营者、参加经营的家庭成员、请的帮手、带的学徒等。
5、具体资金数额
这是指申请开业的注册资金。
将不利因素纳入规划
商场如战场，在面对风起云涌的市场时，你不仅需要考虑许多有利的因素，同时还需要你更多地关注许多的不利因素，并将它纳入价钱的规划之中，这样你才能在多变的市场之中稳操胜券。
1、别错打如意算盘
经商最怕的就是一心只打如意算盘，把什么事情都想得很简单。当然，乐观一点并没有什么不对，但过分乐观、盲目乐观则非常有害。比如，你从国外进口了一批药材，每斤进价1元，卖价4元，每斤净赚3元，这批货总共10万斤，毛利30万元，除去费用5万元，净赚25万元。但殊不知，药材在长途运输过程中，遇上了台风或其他恶劣气候，运途中耽搁时间过长结果全部烂掉了。最后，进口的10万斤药材，10万元进货款5万元费用全打了水漂。这就是事先估计不足，准备不充分的结果。如果事前不那么只顾打如意算盘，把各种可能性周密考虑，加强保鲜措施，购买保险等，损失也不会那么惨重。再比如，见市面上旗袍好卖，利润高，便大批进货，但转眼风头一过，旗袍便大量积压，损失惨重。原来，旗袍热是因为某部电影正在热播所致，可等电影播完便迅速冷却了下来。没看到这一点，损失是自然的。
2、冒险精神不可取
有不少商人信奉经商即冒险，小险小赚，不险大赚，这种想法只会积百害而无一利。现代经营管理理念中，非常重要的就是科学地决策和判断，深入调查、客观评估。孤注一掷的冒险心态不是经营事业的良好心理，而是亏本生意还不知悔改，仍抱着回本返利的侥幸心理，主观地认为是因为本太少、店太小，便大肆投本开店，结果输得更惨。
3、未雨绸缪
在经营零售店的过程中风险评估与预测是可以做到的。举个例子，经营家用电器，可以算算本区有多少类似的店铺、他们的客流量如何、进销渠道是什么、大约多少家店铺就要能使市场达到饱和？有了这些答案，再决定下一步是进货还是不进货，是扩大店面、开分店，还是撤分店、缩小规模。
行动以前估计到最大风险的思考方法，可以让你在竞争中游刃有余。亏损半年能承受吗？顾客不上门怎么办？人手不够怎么办？这些问题如果早有考虑，早有安排，那么，真正做起来的时候，自然将胸有成竹、不慌不忙了。这样就不会使你在忙中出错，甚至会使你减少许多不必要的麻烦。
面对着危机四伏的市场，努力做到未雨绸缪、从容不迫。这是零售店取胜的秘诀之一。
零售感悟
将不利的因素纳入你的经营规划之中，做到未雨绸缪。这样你才能从容不迫地面对市场的各种风雨，才能将各种风险的机率降至最小。
在众中寻求差异
在商业活动越来越频繁的今天，零售店的种类可谓是“风情万种”，那么，怎样才能让顾客对你的店铺“情有独钟”呢？这就需要你不断的创新，打造出自己的风格，造就“万绿丛中一点红”的唯我风格。本回答被提问者采纳