美国退出的组织包括：
1. 联合国人权理事会
解释：联合国人权理事会是联合国系统内致力于全球人权保护的组织。美国因不满该组织的一些决议和其运作方式，选择了退出。退出的原因包括对某些决议的不认同以及在人权问题上的分歧。此举引起了国际社会的高度关注和讨论。
2. 《巴黎协定》
解释：美国曾正式退出《巴黎协定》。这是因为美国在该气候变化协议的签署上有所保留，并在气候变化政策的实施上寻求自主的路线。《巴黎协定》的退出决定被归因于多方面原因，包括政治因素和对某些环境保护措施的不满等。
3. 伊利网络组织（万国邮政联盟）。尽管这不是一个重要的国际组织，但美国仍宣布退出了伊利网络组织或其他类似国际组织，可能是由于自身策略性调整以及对国际间协作不感兴趣的原因。其具体动机可能与组织的性质和所追求的某些特定政策相关。
此外，美国还退出了其他一些国际组织或协议，这些决定往往受到政治、经济和安全等多重因素的影响。具体原因和背景需要针对每个组织进行深入研究和分析。由于信息有限，无法详细列举所有退出的组织及其原因。但大体上，美国的退出行为反映了其在全球事务中的战略调整和对某些国际组织的态度变化。